步驟/方法:
雞蛋是營養豐富的食物,如果用油煎,那么熱量就高了,而且還減少了微量元素。材料:雞蛋2-3個,清湯少許。做法:雞蛋攪勻,加清湯溫熱、精鹽、味精、香油攪勻。鍋內加水蒸騰雞蛋湯液,文火蒸10分鐘(溫湯情況下),蛋液表面凝固變色即可。既可以補充早晨必需的營養,也將熱量降至最低,既維持了上午所需能量,又能夠帶動脂肪分解。
粗糧煮粥營養豐富,熱量受到最大程度控制。材料:糙米250克,黑芝麻35克、白砂糖適量。做法:糙米洗凈備用,鍋中加水500-800毫升,煮開后放入糙米攪均勻,待煮至開鍋后改文火火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮10分鐘,加白砂糖煮溶即成。如果嫌費時,可以將上述材料一并(除白糖以外)加入電飯鍋中,加煮粥水,按定時煮粥,晨起就可以加白糖食用。白糖要少,早餐喝粥,是最好選擇,既有利于消化吸收,也能維持必須熱量。
中藥里山藥對于減肥是有好處的,介紹一款山藥粥,大家試試。材料:白米1量杯,山藥半斤,白蘿卜一枚。做法:白米洗凈瀝干;山藥和白蘿卜洗凈、去皮、切丁。鍋中加水10量杯燒開,放入白米和山藥、白蘿卜丁稍微攪拌,加溫開鍋后改小火熬煮30分鐘。溫涼后可以食用。
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