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首先將油加熱后放入蔥段，然后用小火慢慢的把蔥段熬成焦黃色，蔥油熬好之后，轉小火在鍋中放入生抽、老抽、白糖稍微攪拌均勻。再把鮮面條放入鍋中煮30-40秒后立即撈出，最后淋上蔥油攪拌一下即可。
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外賣點的面條送到時坨在一起，可以打電話給商家說明情況并要求重新換一份，如果覺得退換麻煩的話可以自己在家再加入一些湯汁攪勻后吃，而為了防止外賣面條坨在一起，可以要求商家把面條和湯分開打包。
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先將蘑菇，白菜，大蒜，洋蔥，芹菜和豬肚切成小塊，然后將豬肚放入鍋中翻炒至變色，接著加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入面條，炒至七成熟，把卷心菜撒在面條上，倒入水煮一分鐘，最后將芹菜和蔥花撒在面條上，攪拌均勻即可。
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青菜菜葉切下，菜幫豎切成條，豆腐干切條，蒜切片，姜切末。鍋里倒油，油熱先下蒜和姜。再下豆腐干和菜幫，炒均變色加少量的高湯。加鹽調味，最后下菜葉，菜葉變色即可出鍋。
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拉面切細條用手拉開，下入沸水中煮至九分熟，撈出過冷水。炒青菜葉，并放入鹽，味精，胡椒，番茄醬和少許生抽。再把面放入鍋中一起翻炒并用鍋鏟從中間稍微切一下，翻炒均勻即可出鍋。
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準備材料：酸菜200ｇ、蒜5瓣、姜2片、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、雞粉一勺、辣椒4個。蒜切沫，辣椒切丁，姜切絲或者片都可以，酸菜切細。烘干鍋，將酸菜倒入鍋中炒干水分，炒至葉子舒展，裝盤備用。倒入適量的油，加熱，把蒜、辣椒、姜絲依次倒入，加鹽爆炒至香，然后將酸菜倒入爆炒。
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