主料高筋面粉250g輔料酵母粉適量綿白糖適量紅棗適量紅小豆適量步驟1.紅棗用溫水浸泡,備用。2.溫水化開酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子攪拌成絮狀,之后和成面團

操作方法

紅棗用溫水浸泡，備用。

前言漂亮的玉扇你會喜歡材料主料:面粉200g; 輔料:水適量、酵母適量玉扇花樣饅頭1適量酵母加面粉發酵2發酵好揉勻3切成小劑子4取其中一個小劑子,用搟面杖搟成圓餅狀5對

溫水化開酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里， 先用筷子攪拌成絮狀，之后和成面團放溫暖處發酵。

花樣饅頭的做法 1所有粉狀材料倒入盤里2攪拌均勻3中間開窩倒入清水4將水和粉攪拌成棉絮狀5然后和成團 6揉成均勻的面團,密封醒發10分鐘7把醒發好的面團搓

發酵好的面團。

花樣饅頭怎么做 材料 面粉300克,紅曲米粉4克,水180克,發酵粉3克 做法 1.面粉,紅曲粉, 用切成小擠子,按扁,搟成圓片 3.六個一組依次疊放好,再用手拿少許面團,搓個小長條做中

取出面團，充分揉搓排氣，之后揉成長條狀，切成等大的面劑子。

材料主料:紫薯1個、小麥面粉500g; 輔料:綿白糖適量、酵母適量紫薯花樣饅頭1酵母用溫 將發酵好的饅頭放在蒸屜上。蒸15分鐘。關火后燜3分鐘取出即可。小貼士饅頭做好之

取一個切好的面劑，揉成細長條狀。

7年年有魚。8將做好的花樣饅頭放到溫暖的屋子里醒發。9冷水下鍋,待水開后,將饅頭上鍋,二十分鐘關火,關火后,虛蒸五分鐘,起鍋。10誘人的饅頭出鍋嘍。小貼士做饅頭時,如果

擺成如圖形狀。

可可粉10g、面粉100g; 輔料:鹽2g、糖10g、酵母粉適量、水適量可可花樣饅頭1沒有可 7蒸20分鐘。 熄火后5分鐘,再掀開 量少了,下次換花樣,多做些哈。小貼士可可粉的面團

把上步驟中上面稍長的部分從下面掏出來。

圓饅頭、其他式樣的花式饅頭。同樣味道的饅頭如果換個做法換個樣子,飯前的心情一定 花樣饅頭再次發酵,之后放入蒸鍋蒸20分鐘。12關火后燜5分鐘取出饅頭即可。小貼士做

用手掌按扁尾巴并用刀劃開尾巴成燕尾，脖子底下放入一個泡好的紅棗（擦去水分），用紅小豆做眼睛。

南瓜250g; 輔料:酵母2g南瓜花樣饅頭1南瓜去皮、洗凈、切薄片,入鍋隔水蒸熟2用勺子 不要馬上開蓋,等個4、5分鐘,以免饅頭回縮13裝盤就可以開吃了小貼士可以按自己的喜

依次做好，放在溫暖處再次發酵。之后放入蒸鍋蒸15分鐘。

感謝蘭草兒老師的教程。 家里沒有蒸籠,就物盡其用了,用了電飯煲的蒸煮鍵,饅頭依然味 材料主料:小麥粉300g; 輔料:南瓜200g、酵母2g、水適量南瓜花樣饅頭1南瓜去皮切薄片

關火后燜5分鐘取出即可。

花樣饅頭生胚16蒸格上墊上屜布,做好的饅頭生胚放入蒸鍋17餳發至生胚明顯膨大1-2倍大。 水開開始計時,大火蒸20分鐘,至熟透18成品小貼士1、南瓜可蒸熟,可用微波叮熟后壓

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小燕子造型饅頭的做法

主料

高筋面粉

250g

輔料

酵母粉

適量

綿白糖

適量

紅棗

適量

紅小豆

適量

步驟

1.紅棗用溫水浸泡，備用。

2.溫水化開酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里， 先用筷子攪拌成絮狀，之后和成面團放溫暖處發酵。

3.發酵好的面團。

4.取出面團，充分揉搓排氣，之后揉成長條狀，切成等大的面劑子。

5.取一個切好的面劑，揉成細長條狀。

6.擺成如圖形狀。

7.把上步驟中上面稍長的部分從下面掏出來。

8.用手掌按扁尾巴并用刀劃開尾巴成燕尾，脖子底下放入一個泡好的紅棗（擦去水分），用紅小豆做眼睛。

9.依次做好，放在溫暖處再次發酵。之后放入蒸鍋蒸15分鐘。

10.關火后燜5分鐘取出即可

小燕子饅頭的做法，小燕子饅頭怎么做好吃，小燕

食材 高筋面粉
250g
酵母粉
適量
綿白糖
適量
紅棗
適量
紅小豆
適量
制作時間：30分鐘-1小時 用餐人數： 步驟 1 紅棗用溫水浸泡，備用。
2 溫水化開酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里， 先用筷子攪拌成絮狀，之后和成面團放溫暖處發酵。
3 發酵好的面團。
4 取出面團，充分揉搓排氣，之后揉成長條狀，切成等大的面劑子。
5 取一個切好的面劑，揉成細長條狀。
6 擺成如圖形狀。
7 把上步驟中上面稍長的部分從下面掏出來。
8 用手掌按扁尾巴并用刀劃開尾巴成燕尾，脖子底下放入一個泡好的紅棗（擦去水分），用紅小豆做眼睛。
9 依次做好，放在溫暖處再次發酵。之后放入蒸鍋蒸15分鐘。
10 關火后燜5分鐘取出即可。

玉扇花樣饅頭的家常做法

前言

花樣饅頭馬的做法

花樣饅頭的做法

1所有粉狀材料倒入盤里

2攪拌均勻

3中間開窩倒入清水

4將水和粉攪拌成棉絮狀

5然后和成團

6揉成均勻的面團，密封醒發10分鐘

7把醒發好的面團搓成長條，分成16等份

8以4份為一組，搟成大小大致相等的4片圓面皮

9卷起其中一塊，其余的三塊疊放一起

10卷成團，用手掌稍微滾圓

11從中間對半切開

12整形

13將做好的饅頭放入蒸籠

14蓋上蓋子進行最后發酵（現在的天氣條件大約40分鐘便可）15冷水下鍋，揭蓋蒸至水開后蓋上鍋蓋蒸8-10分鐘。關火后5分鐘便可開蓋。

花樣饅頭怎么做好吃，花樣饅頭的家常做法

花樣饅頭怎么做
材料
面粉300克，紅曲米粉4克，水180克，發酵粉3克
做法
1.面粉，紅曲粉，水和發酵粉全部放入面包機中，啟動和面程序，揉成面團，拿出來放盆中進行發酵
2.面團發至兩倍大時，把面團放案板上，用手揉一會兒，然后搓成長條，像包餃子一樣，用切成小擠子，按扁，搟成圓片
3.六個一組依次疊放好，再用手拿少許面團，搓個小長條做中間花芯放第一個片上面
4.用手從放有花心的那個片開始卷，把六個片都卷進去
5.用手把中間掐細，然后用刀從中間切開，兩朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放籠鍋里面。繼續醒發10分鐘。開火蒸，大火上汽后轉中火蒸15分鐘即可

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