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紅燒蒜蓉茄子的做法，1，紅燒茄子。材料：茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蠔油，雞精，生粉。做法：生姜切成末，蒜米切蒜蓉，茄子切成手指大小，鍋里放油燒至8成熱左右，把生粉放到茄子攪拌均勻，表面裹一點(diǎn)生粉放到鍋炸至表面微金黃色，撈出瀝干油備用，然后炒鍋紅燒茄子的做法1，紅燒茄子。材料：茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蠔油，雞精，生粉。做法：生姜切成末，蒜米切蒜蓉，茄子切成手指大小，
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首先要把茄子洗凈從中間豎著切半，然后中間用刀劃成如格子狀即可，將大蒜切末并且把調(diào)好的調(diào)料加入蒜末中攪拌均勻，將其均勻涂抹在茄子上腌制半小時(shí)，在烤盤內(nèi)倒入大半碗的水，無需預(yù)熱選擇185度上下火中層烤茄，最后茄子出爐撒上孜然粉和燒烤粉即可。
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先準(zhǔn)備油，鹽，醬油，蠔油和孜然粉，然后把鍋加熱放油，接著把鹽，醬油，蠔油和孜然粉一起放下，喜歡吃辣的還可以放一些辣椒面進(jìn)去，攪拌一下即可出鍋。
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首先要把茄子洗凈從中間豎著切半，然后中間用刀劃成如格子狀即可，將大蒜切末并且把調(diào)好的調(diào)料加入蒜末中攪拌均勻，將其均勻涂抹在茄子上腌制半小時(shí)，在烤盤內(nèi)倒入大半碗的水，無需預(yù)熱選擇185度上下火中層烤茄，最后茄子出爐撒上孜然粉和燒烤粉即可。
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首先要把茄子洗凈從中間豎著切半，然后中間用刀劃成如格子狀即可，將大蒜切末并且把調(diào)好的調(diào)料加入蒜末中攪拌均勻，將其均勻涂抹在茄子上腌制半小時(shí)，在烤盤內(nèi)倒入大半碗的水，無需預(yù)熱選擇185度上下火中層烤茄，最后茄子出爐撒上孜然粉和燒烤粉即可。
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先準(zhǔn)備油，鹽，醬油，蠔油和孜然粉，然后把鍋加熱放油，接著把鹽，醬油，蠔油和孜然粉一起放下，喜歡吃辣的還可以放一些辣椒面進(jìn)去，攪拌一下即可出鍋。
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蒜蓉茄子的家常做法，用料茄子1個(gè)大蒜適量辣椒適量辣椒粉適量孜然粉適量鹽適量油適量微波爐蒜蓉烤茄子的做法準(zhǔn)備食材。1、茄子洗凈對(duì)半切開，在茄肉上劃刀便于入味，刷油放入微波爐轉(zhuǎn)3分鐘烤軟。2、蒜蓉、辣椒切碎備用。3、熱油放入蒜蓉、辣椒、鹽這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白茄子：2個(gè);蒜：1顆;白糖：少許;生抽：適量;蒸魚豉油：適量;小蔥：少許;主
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