1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞；2、把阿膠放入碗中，用涼水浸泡一個(gè)晚上；3、將小米洗干凈后放入砂鍋，加入清水大火燉煮；4、小米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，并倒入浸泡好了的阿膠；5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘，等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。

1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞；2、把阿膠放入碗中，用涼水浸泡一個(gè)晚上；3、將小米洗干凈后放入砂鍋，加入清水大火燉煮；4、小米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，并倒入浸泡好了的阿膠；5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘，等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。

1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞；2、把阿膠放入碗中，用涼水浸泡一個(gè)晚上；3、將小米洗干凈后放入砂鍋，加入清水大火燉煮；4、小米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，并倒入浸泡好了的阿膠；5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘，等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。

1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞；2、把阿膠放入碗中，用涼水浸泡一個(gè)晚上；3、將小米洗干凈后放入砂鍋，加入清水大火燉煮；4、小米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，并倒入浸泡好了的阿膠；5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘，等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。

阿膠是一味名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶，自古以來(lái)作為強(qiáng)身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進(jìn)補(bǔ)阿膠之習(xí)慣，服用方法較多，用途不同，用法各異，作為藥用，應(yīng)遵醫(yī)囑；作為保健，建議用以下服用方法。材料/工具阿膠器皿/盅步驟/方法【烊化法】：將阿膠砸碎（用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末），取3--9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開(kāi)，攪拌，放冷后即可服用。【傳統(tǒng)法】：取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸...