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1、準備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
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1、準備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
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1、準備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
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1、準備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
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阿膠是一味名貴中藥,與人參、鹿茸并稱中藥三寶,自古以來作為強身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進補阿膠之習慣,服用方法較多,用途不同,用法各異,作為藥用,應遵醫(yī)囑;作為保健,建議用以下服用方法。材料/工具阿膠器皿/盅步驟/方法【烊化法】:將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的臺面上,用錘子砸成碎末),取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中,加冰糖少許,用沸水或藥汁適量沖開,攪拌,放冷后即可服用。【傳統(tǒng)法】:取阿膠250g,砸碎置于帶蓋的容器內(nèi),加冰糖、黃酒、水各250g(或ml),浸...