做醬可以先將黃豆用中火不停地翻炒，然后用涼水洗兩遍撈出，小火煮到豆子，然后搟碎壓緊壓平做成醬塊子，發酵后晾到蓋簾上，將20斤清水放鹽燒開攪勻關火晾涼倒入壇子或者缸中，將弄成小塊的醬塊子也放進去，攪勻后蓋上放到通風的地方就可以了。

沒有甜面醬可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

沒有甜面醬可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

沒有甜面醬可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

沒有甜面醬可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

沒有甜面醬可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

沒有甜面醬可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

沒有甜面醬可以用冰糖來代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。

首先把豬肉和生姜一起放入料理機中絞碎，然后放入料酒拌勻腌十分鐘，炒鍋燒油，油熱下絞肉炒，炒至肉變色，肉中的水分逼出后稍微收干盛出，鍋底留油，油熱下大醬炒香，加入適量熱水，將肉倒入熬煮一下收汁，面條煮好后將青菜燙熟碼放在面上，澆上炸醬即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：適量;豬肉餡:適量;黃瓜:適量;黃醬：適量;甜面醬：適量;蔥：少許;醋：適量;白糖：少許;家常炸醬面的做法取一只大碗，將黃醬和甜面醬按照2：1的比例取出，添加適量清水將它們混合均勻鍋中倒入少許油加熱，調成中火，放下豬肉餡，均勻的平鋪在鍋底部，暫時不要翻動大約煎一分半后，能看到肥肉部分開始變黃，慢慢有油滲出，此時翻面待肉兩面都變黃，滲出的油變多時，用鍋鏟輕推動，能感覺到肉質微微變硬倒入調好的醬料翻炒，加入清水（以沒過肉...

工具/材料五花肉、姜、大蔥、心里美蘿卜、黃瓜、白菜幫、香芹、香蔥、花生油、八角、花椒、甜面醬、干黃醬、手搟面、豆芽操作方法五花肉肥瘦分開，分別切丁。姜、大蔥切末備用。心里美蘿卜去皮，切絲，黃瓜、白菜幫、大蔥切絲。香芹、香蔥切末。鍋中加入花生油、八角、花椒、大蔥末、姜末、肥肉丁。翻炒變色，然后加入瘦肉丁，翻炒。加入一碗甜面醬、一勺干黃醬，小火不斷翻炒10分鐘，防止糊鍋。水燒開，放入手搟面煮熟。撈出過涼水。豆芽焯水。面中放入配菜，做好的肉醬，撒上蔥花即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：適量;五花肉：1塊;黃醬：適量;甜面醬：適量;小蔥：適量;料酒：適量;色拉油：適量;姜：適量;醬油：少許;炸醬面的做法徹底清洗買來的五花肉把肥肉和瘦肉切開先把肥肉切成片把肉片切成黃豆大小的小丁瘦肉切成條把瘦肉也切成小丁生姜切成姜末鍋中放油后放入剛才切好的肥肉丁。煸炒水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁加入料酒加入姜末，煸出香味加入少量的醬油開了后放在碗里備用鍋子清洗干凈后重新放點油。放入兩勺黃醬，兩勺甜面醬，先煸炒到有一點點...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;豬肉:適量;香菇:適量;黃瓜:適量;淀粉:少許;豆油:適量;蔥：少許;姜：適量;蒜：適量;甜面醬：適量;食鹽：適量;雞精：適量;胡椒粉：適量;黃醬：適量;炸醬面的做法豬肉肥瘦分開，分別切丁，然后用鹽、雞精、淀粉，胡椒粉、油將瘦肉丁腌漬15分鐘蔥和黃瓜切絲，姜蒜切末備用鍋里放少許油，然后放入肥肉丁，煸炒至微黃出油，再放入腌漬好的瘦肉丁一起翻炒至變色加入姜蒜末出香味后放入香菇香菇稍稍變軟，加入干黃醬和甜面醬的混合醬，翻炒...