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楊梅中富含有多種有機(jī)酸和維生素C,可開胃生津,增進(jìn)食欲,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌都有抑制作用,其所含的果酸能阻止人體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化,有助于減肥,楊梅還含有楊梅皮素,可以間接發(fā)揮利尿作用。
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新鮮銀耳含有卟啉類光感物質(zhì),卟啉溶于水,而且在紫外光和可見光的照射下會逐漸分解,在有陽光的天氣把鮮銀耳拿出去曬,直到銀耳變硬變干為止,然后再用水將曬干的銀耳泡發(fā)即可。
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