燒豆角的做法：1、把豆角兩端去掉，在中間折斷 2、鍋中放入油，把豆角放入油中煎一會。油量要稍微多點(diǎn)。大概煎5至6分鐘，豆角煎軟，不糊即可。3、鍋中放入少量的油，放入蔥花爆鍋，放入肉片，炒至變色。4、放入煎過的豆角，加入鹽，醬油，翻炒大概2至3分鐘。5、放入蒜片，雞精，炒出香味即可出...
1、準(zhǔn)備食材：鮮豆角400克、鹽、辣椒、雞精各適量。2、豆角擇去兩頭，洗干凈，切成段，放在盆里，加入半盆自來水、兩勺食鹽，泡15分鐘左右，辣椒切成段。3、炒鍋燒熱之后，倒入適量的食用油，放入蔥花爆香，然后放豆角，用鏟子翻炒至豆角變色，放入干辣椒繼續(xù)翻炒。4、豆角斷生之后，放入一勺食鹽和一...
1. 準(zhǔn)備工作：將豆角洗凈切段，瘦肉切成薄片，青椒切成長段，蒜瓣剁碎備用。2. 烹飪前處理：熱鍋冷油，加入姜片炒香，然后放入瘦肉片煸炒至變色。3. 炒制豆角：將豆角放入鍋中炒煮幾分鐘，加入適量的料酒，再繼續(xù)炒煮至豆角變軟熟，顏色略變深。4. 加入調(diào)料：接著，加入青椒段和蒜瓣炒熟，并調(diào)入...
步驟：1、豆角摘洗干凈。2、肉末中加入花椒粉、料酒、味極鮮、姜末、小蔥碎攪拌均勻，腌制十分鐘。3、豆角切碎，裝盤備用。4、鍋中倒入適量食用油，燒至五成熱放入腌好的肉末炒至變色。5、加入豆角碎翻炒，加入適量味極鮮翻炒均勻，加入少許清水稍稍煮2分鐘。加入雞精即可出鍋。6、香噴噴的豆角炒肉末...
燒豆角的家常做法如下：主料：土豆1個、豆角1大把。輔料：蒜3瓣、油適量、生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺、鹽少許。1、土豆切粗條，豆角掰成段。2、油溫6成熱，放入豆角炸至微焦撈出，土豆條炸至金黃撈出。3、生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺、鹽少許、半碗水，調(diào)成料汁備用。4、鍋中留底油，煸...
1、鮮豆角冼凈后用清水泡半小時， 只因豆角容易生蟲，浸泡減少農(nóng)藥的殘留。2、鍋里放進(jìn)豬油燒熱，倒進(jìn)切好的豆角，3、加入經(jīng)辣椒丁翻炒，稍熟時，加入精鹽，4、調(diào)入生抽，放小量的'水煮干，5、調(diào)入味精即成。紅燒豆角做法 1、豇豆摘下洗凈，去除頭尾，切成長段。2、茄子洗凈后也切成與豇豆一樣...
制作步驟：1、豆角洗凈切段，青紅椒洗凈切絲，蒜切片 2、鍋中燒開水，放入豆角焯半熟 3、燒熱鍋倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒 4、加入青紅椒，添加醬油、雞粉翻炒至熟 5、最后加入適量鹽即可起鍋 炒豆角是一道非常容易制作的菜，只要你會切菜，這道菜就一定會做。蒜香豆角 蒜香豆角是以豆角為...
1. 材料準(zhǔn)備：豆角500克，蒜瓣3-4瓣，姜一小塊，醬油2湯匙，料酒1湯匙，糖1湯匙，鹽適量，食用油適量。2. 處理豆角：將豆角洗凈，切成約2-3厘米長的段。3. 爆香調(diào)料：熱鍋加入適量食用油，放入蒜瓣和姜塊翻炒出香味。4. 炒豆角：將切好的豆角放入鍋中，翻炒均勻，炒約2-3分鐘。5. 加入...
燒豆角的做法 一、準(zhǔn)備食材 1. 豆角適量，洗凈并去掉兩端的蒂。2. 準(zhǔn)備調(diào)料：包括生抽、老抽、食鹽、白糖、蒜瓣、干辣椒等。二、烹飪步驟 1. 預(yù)處理豆角：將豆角切成適口的段，以便于后續(xù)的烹飪。2. 焯水處理：將豆角放入熱水中稍微焯煮一下，這樣可以去掉豆角的生澀味，同時也更容易炒熟。3. 炒...
2025/4/29
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