將牛腩放入高壓鍋后加水，料酒和燉肉料包，壓半小時，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里備用，鍋熱放油，倒入番茄沙司炒出紅油，加蒜蓉翻炒，再放入西紅柿塊翻炒，再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時左右，胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。

葡萄酒的做法先將葡萄粒摘下，用水將葡萄粒清洗干凈，撈入籃子里，瀝干水分，然后把葡萄粒放入榨汁機中，將葡萄粒用榨汁機打碎，在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏發酵一個月。飲用前先用紗布將葡萄汁的殘渣過濾干凈，美味的葡萄酒就做好了。

首先將去尾的田螺加少許香油和鹽，用清水浸泡兩小時，加入料酒浸泡30分鐘，鍋中倒入清水燒開，將田螺和酒倒入焯燙兩分鐘，在另外炒鍋中加入油，燒熱后加干辣椒、蒜片、花椒等來爆香，然后倒入田螺，翻炒后加入醬油，再加入紅椒和蔥，炒3分鐘即可出鍋。

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

三鮮湯是指這碗湯里有三種以上鮮美的食材，傳統的三鮮湯所用的三鮮是海參，魷魚和筍干，寧波地區放的是酥魚，蛋餃和肉圓，也有將魚丸，魷魚和海參作為主要食材，但是無論哪種，口味軟嫩鮮滑都是其主要特點。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

三鮮湯是指這碗湯里有三種以上鮮美的食材，傳統的三鮮湯所用的三鮮是海參，魷魚和筍干，寧波地區放的是酥魚，蛋餃和肉圓，也有將魚丸，魷魚和海參作為主要食材，但是無論哪種，口味軟嫩鮮滑都是其主要特點。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

三鮮湯是指這碗湯里有三種以上鮮美的食材，傳統的三鮮湯所用的三鮮是海參，魷魚和筍干，寧波地區放的是酥魚，蛋餃和肉圓，也有將魚丸，魷魚和海參作為主要食材，但是無論哪種，口味軟嫩鮮滑都是其主要特點。

三鮮湯是指這碗湯里有三種以上鮮美的食材，傳統的三鮮湯所用的三鮮是海參，魷魚和筍干，寧波地區放的是酥魚，蛋餃和肉圓，也有將魚丸，魷魚和海參作為主要食材，但是無論哪種，口味軟嫩鮮滑都是其主要特點。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：300克;細香蔥：2根;姜：1/2塊;蒜：2瓣;干辣椒：1個;食鹽：1茶匙;生抽：1湯匙;老抽：1/2湯匙;白胡椒粉：1/2茶匙;十三香：1/2茶匙;淀粉：1茶匙;雞蛋清：1個;高湯：適量;丸子湯的做法備好材料，豬里脊肉剁成肉餡，并加入食鹽1茶匙，生抽1湯匙，老抽1/2湯匙，白胡椒少許，十三香少許，淀粉1茶匙調味一手托盆，一手在盆里面上下的來回推拿肉餡，并在過程中分次加入蛋清，一直到肉餡上勁為止攪打好的肉餡是上勁有彈性...

豬肉丸子湯的做法，用料豬梅花肉500克雞蛋1個料酒，鹽，雞精，蠔油，生抽，淀粉適量豬肉丸子湯的做法500克梅花肉絞成肉泥，加入雞蛋一個。加入少量雞精。加入2小勺淀粉。加入1大勺蠔油。（沒有好友的話不放也可以）。加入1大勺生抽和1大勺料酒。（忘記將豬肉餡加入水淀粉、精鹽、蔥末，姜末和蛋清沿一個方向攪上勁。一、食材：主料：豬里脊肉500g輔料：姜10g、香菜25g、精鹽適量、味精

四喜丸子的家常做法，買的半成品的丸子，做的四喜丸子，挺好的。食材主料速食肉丸子4個輔料油適量鹽一勺半水淀粉適量老抽少許味精少許胡蘿卜絲適量蔥花少許步驟1.將買來的丸子，放在蒸鍋中，蒸15分鐘左右即可。2.鍋中加入適量的油，蔥花爆鍋首先把五花肉與蔥姜一起剁成泥，再把蓮藕切小粒，胡蘿卜切小丁，然后在肉餡中加入切碎的蓮藕、胡蘿卜、鹽、料酒、醬油、白胡椒粉、蛋清、淀粉沿一個方向攪拌均勻

豆腐丸子的做法是什么，主料豬里脊200克豆腐100克雞蛋1個50克面粉30克輔料蔥適量鹽少許步驟1.準備食材：豬里脊，豆腐，雞蛋，面粉，蔥。2.先用開搟面仗把豆腐碾碎。3.豬肉提前絞成肉餡或者剁成肉末，加入已經碾碎的豆腐。肉餡大概是豆腐的2倍。4.打入一個雞今天我們將學習如何制作美味健康的豆腐丸子，準備好相關食材便開始。主料：豆腐(南)500克炸豆腐丸子輔料：小麥面粉150克蝦米

豬肉丸湯是一道非常簡單的家常菜，因為今天做的豬肉餅餡料有點多，就分成二個菜了，這樣有菜還有湯，非常聰明的做法，現在把做法分享給大家，一起來看看吧。工具/材料豬肉200克雞精半勺小油菜200克香蔥一根操作方法先把豬肉剁或者用絞肉機打成肉泥，再放雞粉，鹽，蠔油，蔥白攪拌均勻腌五分鐘。再搓成一個個肉丸子，這樣自己做的肉丸，營養好味道佳。再把小油菜泡在淡鹽中十分鐘，再清洗干凈控水后，切成段備用。燒一大碗水，水滾后立馬把豬肉丸放下去，水再次滾，豬肉丸也差不多熟了。再把切好的青菜放進鍋，等到水再次滾就可以啦...

丸子如何做好吃，用料蘿卜1根雞蛋4個蔥花少許面粉少許蒜3瓣胡椒粉少許生抽少許醬油2勺蠔油少許鹽少許大料3個旱蘿卜丸子的做法蘿卜擦絲，焯水煮熟，晾涼，用手擠干水分備用。擠干水分的蘿卜絲，加入四個雞蛋、面粉、少許鹽、蔥末、蒜末快要過年了，丸子是過年必備的食品之一，那么丸子怎么做好吃，今天為大家講講丸子如何做，希望能夠對大家有所幫助。材料/工具雞蛋、豬肉、姜、蒜、蔥和冬瓜一起做成

家常雞肝該如何做，[生炒雞肝]原料：雞肝250克。調料：蔥花、姜末、蒜末適量、紅辣妹子椒2個、色拉油2大勺、生抽2小勺、花椒粉少許、料酒少許、鹽適量、淀粉2小勺主料:雞肝250克;調料:小蔥5克,蒜5克,姜5克,朝天椒2個,色拉油2大勺,生抽2小勺,花椒粉少許,料酒少許,辣椒炒雞肝是一道由雞肝，辣椒等食材制成的菜肴，非常美味，下面就為大家分享簡單的家常雞肝的做法。材料/工具雞

夏天天氣悶熱，適合喝些清淡爽口的湯水，今天就推薦這道金針菇滾肉末湯，方便快捷，且能清熱祛濕、利尿消腫，一家大小都啱飲。金針菇是涮火鍋時的搶手美食，或者用來做上湯、涼拌，做法簡單容易，而且味道不易“失手”。又或者是帶點西式風味的香煎培根金針菇卷，甘香誘人，用來在家為心愛的人做情人套餐，好看好吃又夠情調。而家常又實用的做法是滾湯，像金針菇白菜豆腐湯、金瓜金針菇湯、金針菇魚頭湯等，清爽甘甜，一年四季都適合飲用。做法步驟瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘金針菇切去根部，清洗干凈，豆腐切粗條鍋...

四喜丸子的做法是什么？，1、材料：豬肉餡、雞蛋、蓮藕、油菜、胡蘿卜、紅彩椒、調味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、鹽、水淀粉、花椒、大料2顆、蔥姜末、蔥姜片2、肉餡中加入剁碎的蓮藕、蔥姜末、少許鹽、蛋清、少許清水沿一個方向攪打至上勁。3、將肉餡團成丸子。4“四喜丸子”在東北很有名氣，它是婚禮宴席必須有的一道大菜。但是有的飯店由于加了較多的淀粉或面粉，還有的把饅頭搓碎加了進去，所以吃起

彩椒炒黑豆的做法是什么？，用水將黑豆洗干凈,用溫水泡,一般8個小時后用指甲就好了,泡好的黑豆會很飽滿,用指甲可以掐進去。用油,放點火腿,黃瓜,彩椒將這些配料都切成丁,炒著就可以了,先放火腿,再放“彩椒炒黑豆”是一道養生菜肴。五色對五臟中就有：綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺，黑色補腎之說。養生菜肴講的就是食材搭配，營養互補。一道菜肴，有三種純正的顏色，值得一試！材料/工具熟黑