-
洗肉洗干凈需要先準(zhǔn)備淘米水,清水,盆,先把準(zhǔn)備好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分鐘,之后把豬肉撈出來(lái),用手搓揉幾次,再用清水沖洗,把水分晾干即可。
-
糯米飯煮爛了可以做燒麥,可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分,然后放一些淀粉,以減少糯米飯中的水分含量,就可以讓糯米飯沒(méi)有那么軟,即可繼續(xù)做燒麥。
-
可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分,然后放一些淀粉,以減少糯米飯中的水分含量,就可以讓糯米飯沒(méi)有那么軟,即可繼續(xù)做燒麥。
-
糯米飯煮爛了可以做燒麥,可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分,然后放一些淀粉,以減少糯米飯中的水分含量,就可以讓糯米飯沒(méi)有那么軟,即可繼續(xù)做燒麥。
-
糯米飯煮爛了可以做燒麥,可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分,然后放一些淀粉,以減少糯米飯中的水分含量,就可以讓糯米飯沒(méi)有那么軟,即可繼續(xù)做燒麥。
-
糯米飯煮爛了可以做燒麥,可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分,然后放一些淀粉,以減少糯米飯中的水分含量,就可以讓糯米飯沒(méi)有那么軟,即可繼續(xù)做燒麥。
-
糯米飯煮爛了可以做燒麥,可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分,然后放一些淀粉,以減少糯米飯中的水分含量,就可以讓糯米飯沒(méi)有那么軟,即可繼續(xù)做燒麥。
-
糯米飯煮爛了可以做燒麥,可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分,然后放一些淀粉,以減少糯米飯中的水分含量,就可以讓糯米飯沒(méi)有那么軟,即可繼續(xù)做燒麥。
-
紅薯可以放微波爐烤,首先選一個(gè)均勻粗細(xì)的紅薯,用濕紙巾包裹放入盤(pán)子中,再放入高火烤八分鐘,可以拿出來(lái)再稍微往上面撒一點(diǎn)點(diǎn)水,翻面在烤3分鐘,然后把紙巾撕掉后,就可以吃到美味的紅薯了。
-
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米:2碗;香菇:12朵;雞柳:500克;餃子皮:適量;姜:1塊;生抽:1小勺;食鹽:1小勺;植物油:1湯勺;燒麥的做法糯米浸泡2小時(shí),隔水蒸熟,晾涼備用雞柳切小塊,加生抽和鹽腌入味,鮮香菇洗凈鮮香菇切碎,熱油爆香姜末下雞肉碎和香菇翻炒均勻,倒入煮熟的糯米飯拌勻,加少量的鹽調(diào)味;餃子皮的四周稍微搟一下變薄取一片處理好的餃子片,利用虎口處將糯米飯包起來(lái),呈花開(kāi)狀;蒸鍋墊胡蘿卜片,放上燒麥,大火蒸10分鐘...
-
照燒雞腿的做法,照燒雞肉飯的做法胡蘿卜洗凈切片,洋蔥切絲,油菜洗凈掰開(kāi),西蘭花洗凈掰開(kāi)雞腿肉去骨后,切塊,用刀拍打肉將拍散,在用叉子或牙簽在上面扎幾下,便于入味兒雞肉放入碗中,倒入料酒和鹽腌制20分鐘雞肉腌制的時(shí)間里,可以將胡蘿卜、油菜、西去骨雞腿切塊,用米酒腌制10分鐘。用料雞腿3只料酒一大勺生抽2勺老抽2勺白糖15克蜂糖2小勺黑胡椒適量胡蘿卜2支土豆1個(gè)洋蔥小的半個(gè)咖喱
-
紅燒獅子頭的做法,StewedPorkBallinBrownSauce主料五花肉300克馬蹄100克雞湯1碗Ingredients300gramsofpork100gramsofchickensoupbowl1horseshoe輔料花生油200毫升鹽2克生抽2湯匙白糖10克生姜10克雞蛋1只老抽半湯匙料酒2湯匙Accesso肉餡加入雞蛋和淀粉,攪拌均勻,摔打上勁,加入10克蔥
-
糯米雞的做法,主要材料新鮮大荷葉一片,糯米適量,雞肉適量,白果、板栗適量,綿線。味精、鹽、香蔥、大蒜、食用油、醬油少許。1、首先將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟。2、將雞肉切成塊狀,將食用油燒熱后將雞丁放入爆炒,五分熟后將這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米:500克;粽葉:1包;雞肉:1塊;火腿:1根;姜:適量;生抽
-
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:100克;糯米:400克;雞肉:(腿)250克;荷葉:5張;香菇:60克;蝦米:50克;紅蘿卜:(粒)50克;玉米:(粒)50克;青豆:(粒)50克;食鹽:5克;白糖:10克;雞粉:10克;胡椒粉:5克;蠔油:10毫升;生抽:10毫升;香油:少許;植物油:適量;糯米雞的做法干荷葉提前浸泡2小時(shí);糯米浸泡2小時(shí)以上,然后瀝干水份,大米洗凈與糯米一起放入電飯鍋里煮熟,取出,放涼;雞腿肉切丁,用生抽,胡椒粉,糖腌制片刻;香菇用水...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:2個(gè);姜:1小塊;料酒:1湯匙;生抽:1湯匙;食鹽:1/3茶匙;白糖:1/2茶匙;老抽:1/2湯匙;蜂蜜:1湯匙;植物油:適量;照燒雞腿的做法凍雞腿兩只,冰箱取出解凍后拆去骨頭這一步做起來(lái)有點(diǎn)血腥,但其實(shí)沒(méi)那么恐怖,從腿部關(guān)節(jié)處用刀順著骨頭慢慢劃開(kāi)就輕松的去除了骨頭去骨的雞腿肉用姜絲、料酒、生抽、鹽、白糖抓均,腌制一小時(shí)以上,如果時(shí)間來(lái)得及,可以提前腌上扔在冰箱里,會(huì)更入味。腌的時(shí)候,將雞腿翻個(gè)面,也就是肉朝外,皮朝里,這...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料餃子皮:適量;糯米:200克;胡蘿卜:適量;香菇:適量;豬肉餡:適量;食鹽:適量;雞精:適量;生抽:適量;老抽:適量;色拉油:適量;糯米燒麥的做法糯米提前一天泡好,中間要換幾次水泡好的糯米撈出用電壓力鍋蒸熟(或放在蒸鍋里蒸熟)蒸好趁熱搗松肉餡加鹽,雞精,老抽拌勻,胡蘿卜切丁,香菇提前泡發(fā)切丁,浸泡香菇的水留著餃子皮用搟面杖在周邊再搟薄一些炒鍋燒熱,倒入油將肉餡先放入炒香變色后將胡蘿卜丁和香菇丁也一起加入煸炒加入蒸熟的糯米飯加入生...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面粉:300克;牛肉餡:100克;胡蘿卜:1根;黑木耳:5朵;胡椒粉:半茶匙;蠔油:1湯匙;食鹽:1茶匙;雞汁:1茶匙;香油:1茶匙;水:(熱)200克;老北京燒麥的做法牛肉餡攪拌開(kāi),放入白胡椒粉,蠔油,鹽,雞汁拌勻調(diào)過(guò)味道的牛肉餡,放入香油順著一個(gè)方向攪拌均勻邊攪拌邊少量加水,順一個(gè)方向攪打上勁,做成水打餡泡發(fā)的黑木耳切成碎胡蘿卜去皮擦成絲,再用刀切幾下至碎蓋上蓋子,中火10-15分鐘即可。蒸好的燒麥,過(guò)5分鐘后在揭開(kāi)蓋子食用...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料餛飩皮:150克;蝦仁:250克;豬肉餡:70克;竹筍:70克;食鹽:1小勺;生粉:1小勺;雞精:1小勺;胡椒粉:少許;白糖:1小勺;芝麻油:1大勺;鮮蝦燒賣(mài)的做法新鮮的蝦剝出蝦仁,用牙簽把蝦腸挑出來(lái)把蝦仁清洗干凈把蝦仁放在廚房紙上吸干水分把蝦仁放碗內(nèi),加入鹽揉搓至起膠取@1@3的蝦仁剁成蝦泥肥肉放鍋內(nèi)煮熟,撈出,剁碎嫩竹筍洗凈,剁碎把肥肉泥、竹筍泥放進(jìn)蝦仁中,加雞精、生粉、胡椒粉、白糖用手抓勻最后加入一大勺麻油,拌勻后放冰箱冷...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料糯米:1碗;豬肉餡:1碗;香菇:1把;青豆:半碗;淀粉:適量;生抽:適量;食鹽:適量;胡椒粉:適量;色拉油:適量;料酒:適量;糯米雞的做法將糯米洗凈后泡上二十分鐘在里面加幾滴油,放在電飯煲中煮熟在切好肉丁中加入鹽,生抽,胡椒,料酒和生粉等調(diào)味料攪拌均勻后腌制十分鐘將鍋燒熱,放入適量的油,下入腌好的肉丁翻炒待肉丁翻炒變色后加入切好的蘑菇丁和青豆,一起翻炒翻炒兩下后加入少量的生抽和耗油翻炒,并加入鹽等調(diào)味料翻炒幾下后層入碗中備用將炒...