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青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。
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做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中，使用溫水調成漿糊狀，靜置25分鐘左右，鍋中倒入適量的清水并燒開，倒入涼糕漿攪拌均勻，接著把涼糕再倒回鍋中，使用大火燒沸，攪拌3-5分鐘，熟透后離火冷卻至凝固，再用刀具劃開，淋上紅糖漿撒上果料，攪拌均勻即可食用。
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鍋蓋面的由來是傳說一對姐弟相依為命弟弟有病吃不下飯，姐姐就下面給他吃，可弟弟說面條太硬了，于是姐姐想辦法把面條搟細，但是姐姐手忙腳亂不小心把小鍋蓋放進大鍋里，沒想到這樣弄出來的面條很好吃，從此鎮江的鍋蓋面名聲大振。
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可以在鍋底有小氣泡往上冒時下面條，然后攪動幾下蓋好鍋，鍋開后不宜用旺火煮，或者在鍋中加少量食鹽再放入面條，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不會溢出來。
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面燙熟了可以繼續蒸饅頭，但是繼續蒸的話可能味道會不好，蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程，所以在蒸饅頭的時候不能跑氣，不能開蓋，否則饅頭會蒸不熟。
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面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時候在水里撒點鹽能防止面條粘連成團，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。
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面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時候在水里撒點鹽能防止面條粘連成團，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。
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鍋蓋面的由來是傳說一對姐弟相依為命弟弟有病吃不下飯，姐姐就下面給他吃，可弟弟說面條太硬了，于是姐姐想辦法把面條搟細，但是姐姐手忙腳亂不小心把小鍋蓋放進大鍋里，沒想到這樣弄出來的面條很好吃，從此鎮江的鍋蓋面名聲大振。
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最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀，然后淋上去，還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動，然后淋上去，或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。
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首先水開之后加鹽再下面條，煮掛面時不要用大火，需要用中等火候去煮，然后等鍋底冒小氣泡之后再下掛面，攪拌幾下之后蓋上蓋，等鍋內水開之后再加入適量涼水，最后等水沸騰之后面條就煮熟了。
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鍋蓋面的由來是傳說一對姐弟相依為命弟弟有病吃不下飯，姐姐就下面給他吃，可弟弟說面條太硬了，于是姐姐想辦法把面條搟細，但是姐姐手忙腳亂不小心把小鍋蓋放進大鍋里，沒想到這樣弄出來的面條很好吃，從此鎮江的鍋蓋面名聲大振。
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鍋蓋面的由來是傳說一對姐弟相依為命弟弟有病吃不下飯，姐姐就下面給他吃，可弟弟說面條太硬了，于是姐姐想辦法把面條搟細，但是姐姐手忙腳亂不小心把小鍋蓋放進大鍋里，沒想到這樣弄出來的面條很好吃，從此鎮江的鍋蓋面名聲大振。
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炒面的做法，準備材料：大麥面粉250克、白糖50克制作步驟：1、鍋洗干凈燒熱，小火，放大麥面粉干炒（也可以把大麥炒熟了再磨粉，這里是直接買的生大麥粉），用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。2、慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有大麥粉顏首先我們在鍋內倒水，等到水開后放入面條，10秒后撈起，撈出放入冷水中撥松。紅糖炒面所需材料：白面500克、紅糖50克、蒸籠一個、炒
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手搟面的做法，控制好用料的比例，就不會粘。下面介紹手搟面的做法供參考，首先準備材料：面粉：500克、雞蛋：1個、食鹽：1勺、水：220克。1、500克面粉里加入一個雞蛋。2、220克清水里加入一勺鹽化開。3、鹽水一點點加入到面粉里，然后揉成面團。4、揉好雞蛋打進碗中，加鹽打散，倒入面粉，邊倒邊攪拌，攪拌成雪花片狀，逐次加水并攪拌，揉成面團。手搟堿水面主料：面粉500g輔料
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陽春面的做法，是“一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩顆挺括脆爽的小白菜”。出自：網劇《靈魂擺渡2》第13集長生劇情簡介：靈魂擺渡人慕容的位置被兩個新人取代了，新來的擺渡人一亮相就嚇了大家一跳。一件離奇的命案剛蔥切小段，裝盤備用，豬油放鍋中加熱化開，將蔥段放入豬油中小火炸至黃色，蔥段全部金黃色后倒出蔥油備用，蔥段裝盤備用。陽春面的做法：一、
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西紅柿雞蛋面的做法，我看到的提問沒有提示呢，那我就簡單的介紹一下西紅柿雞蛋怎么做好了，不過以后的作業還是要自己做哦不要來網上抄了。Tomaketomatofriedeggs,firstyouhavetowashandslicethetomatoes.Afteryouputthepanonthestoveandtur青椒切小塊，裝盤備用，蔥切碎，裝盤備用，西紅柿切小塊，裝盤備用，
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炸醬面的正宗做法，主料：手搟面300克、五花肉300克輔料：蔥20克、姜10克、胡蘿卜1根、豆芽100克、黃瓜1根、料酒20克、黃豆醬30克、甜面醬15克1、五花肉切肉丁備用2、碗中倒入黃豆醬、甜面醬、凈水，攪拌均勻3、熱鍋冷油，倒入肉丁，炒至邊緣金黃，推至一邊4五花肉剁成肉末，裝碗備用，熱鍋涼油，油量大一些，入肉末炒至發白，瀝出底油備用，肉末裝碗。熱干面:既不同于涼面，又不
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炸醬面怎么做，主料：手搟面300克、五花肉300克輔料：蔥20克、姜10克、胡蘿卜1根、豆芽100克、黃瓜1根、料酒20克、黃豆醬30克、甜面醬15克1、五花肉切肉丁備用2、碗中倒入黃豆醬、甜面醬、凈水，攪拌均勻3、熱鍋冷油，倒入肉丁，炒至邊緣金黃，推至一邊4將黃瓜和胡蘿卜切絲備用，大蔥切成絲備用，小蔥切成蔥花裝盤備用，生姜切成生姜末裝盤備用，五花肉剁成肉末，裝碗備用。準
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蔥油拌面的做法，準備材料：食用油350ml、蔥500克、老抽100ml、生抽100ml、白糖30g第一步：調醬汁，將準備好的白糖、老抽、生抽放在小碗中調均勻。第二步：將準備好的蔥洗干凈，切掉蔥白部分，綠葉部分切成6厘米的長段，取少許蔥切蔥花備用。第三步：將鍋放今天我們將學習如何制作美味簡單的蔥油拌面，提前準備好相關食材，如手搟面、蔥、食用油、雞精、醬油、香油、鹽。具體做法如
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怎么做蔥油拌面，用料掛面一人份小蔥100g生抽60ml食用油80ml老抽50ml糖30g本幫蔥油拌面的做法小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段；生抽與老抽混合鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關火鍋內準備材料：面條、蔥、糖、食用油、生抽、老抽。哈哈！今天我做蔥油拌面了。說起蔥油拌面，那可是一個好吃。它的做法很簡單。將蔥切成蔥花，如
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擔擔面怎么做，擔擔面起源于四川,屬民間小食類.早期小販挑擔沿街叫賣,擔擔面的名由之而來.為販夫走卒日常生活不可或缺之面食.通常皆以細面制作.初期之擔擔面調味簡單,后來慢慢發展成平民化之面食,調味亦有變化度小月擔仔面的材料，以油面為主，放入蝦仁青菜焯水，撈出裝盤備用，小蔥去根切成末，芝麻醬中加入5克香油、5克生抽，攪拌均勻。四川擔擔面為全國名面食之一，是四川的獨特風味。
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蔥油面怎么做，準備材料：食用油350ml、蔥500克、老抽100ml、生抽100ml、白糖30g第一步：調醬汁，將準備好的白糖、老抽、生抽放在小碗中調均勻。第二步：將準備好的蔥洗干凈，切掉蔥白部分，綠葉部分切成6厘米的長段，取少許蔥切蔥花備用。第三步：將鍋放蔥油面的靈魂成分蔥油，四分之一個洋蔥，十分一個大蔥，半杯花生油，等待十分鐘，變得酥脆后將變成金棕色的挑出來備用，自制
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