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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒，此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料，然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍，讓其內部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里，并且密封好。
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首先將花捆綁在一起，倒立，在捆綁時一定要扎緊，以免脫落，選擇一個干燥通風，溫暖的環(huán)境進行風干，風干的時間是根據花材的種類，以及溫度和濕度的變化而變化的，通常一個星期即可。
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首先將花捆綁在一起，倒立，在捆綁時一定要扎緊，以免脫落，選擇一個干燥通風，溫暖的環(huán)境進行風干，風干的時間是根據花材的種類，以及溫度和濕度的變化而變化的，通常一個星期即可。
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首先將花捆綁在一起，倒立，在捆綁時一定要扎緊，以免脫落，選擇一個干燥通風，溫暖的環(huán)境進行風干，風干的時間是根據花材的種類，以及溫度和濕度的變化而變化的，通常一個星期即可。
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首先將花捆綁在一起，倒立，在捆綁時一定要扎緊，以免脫落，選擇一個干燥通風，溫暖的環(huán)境進行風干，風干的時間是根據花材的種類，以及溫度和濕度的變化而變化的，通常一個星期即可。
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曬花椒時不要放在水泥地面上曬，也不要放在塑料布上曬，以免花椒被高溫燙傷，失去鮮紅色光澤。應在葦席、竹席上晾曬。曬花椒時不要用手抓，可用竹棍做一雙長筷子，把花椒夾住均勻地攤放在席片上。曬好后裝入塑料袋內，扎好口，即可長期保存。
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