排骨洗凈后焯水，撇去血沫步驟step2鍋中放入白砂糖、少量的水和油，大火融化步驟step3之后轉小火，不停攪拌，熬至焦糖色步驟step4向鍋中加入滾燙的開水攪勻，加水的時候小心被蒸汽燙到，糖色水就做好了步驟...
準備好材料，排骨清洗干凈。步驟step2排骨買的時候就請賣家剁開，回家清洗干凈，然后放入鍋里，倒入清水末過排骨，開大火，燒開，進行焯水，去浮沫。步驟step3焯水結束，排骨用冷水沖洗干凈，瀝干水分備用。然后蔥姜清洗...
蒜3瓣桂皮1小片八角1只冰糖30克黃酒半碗醬油2湯匙小蔥2根鹽適量油適量五香口味燒工藝一小時耗時普通難度紅燒排骨的做法步驟1排骨洗凈再剁塊；2排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開；3撈出排骨用清水沖洗...
做法步驟1、排骨焯水后洗干凈，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和雜質，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步驟千萬不要省略。2、熱鍋倒入油大火燒熱，有油線出來時將冰糖加入鍋中。炒糖色的目的，是...
如題，我想知道:紅燒排骨的做法
紅燒排骨的做法步驟1排骨洗凈備用。2排骨過水焯一下。3焯過水后用熱水沖凈。4蔥、姜切片，八角一個。5鍋中倒油，放冰糖，小火翻炒。6不停的用鏟子翻炒，直到炒至發紅并有些冒泡。7倒入排骨炒至上色。8...
紅燒排骨的做法步驟step1排骨泡的時間長些，中間換兩次水，把肉泡的變白，泡出血水。步驟step2準備好蔥姜蒜大料。步驟step3一般人們都用冰糖，我習慣用綿白糖，是一樣的，炒成焦糖色。步驟step4迅速倒入排骨...
紅燒排骨是一道家常菜，口感香甜，肉質鮮嫩，下面是紅燒排骨的簡單做法：所需材料：豬排骨500克姜片適量蒜末適量料酒適量生抽適量老抽適量白糖適量鹽適量食用油適量水適量制作步驟：排骨放入冷水中焯水，撈出后用...
紅燒排骨的家常做法步驟：用料：排骨1000g、蔥1根、姜4片、花椒15粒、八角4粒個、油適量湯匙、鹽適量克、料酒2勺。步驟：1、排骨洗凈備用。2、冷水下鍋焯去血沫，用溫水清洗干凈血沫。3、熱鍋冷油，油熱入蔥段，姜片...
紅燒排骨是一道很受歡迎的中式菜肴，下面是制作紅燒排骨的步驟：所需材料：豬肋排500克生姜適量蒜頭適量料酒適量生抽適量老抽適量冰糖適量鹽適量食用油適量水適量步驟：豬肋排剁成小塊，用清水洗凈...
2025/4/16
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