煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，并用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

家庭牛排需要將買好的新鮮牛排用小錘子或者刀把進行敲打，然后在牛排上撒少許鹽和黑胡椒并且抹一些橄欖油進行腌制，腌制一個小時左右后開始煎牛排，先煎牛排邊緣再煎兩邊，最后裝盤并倒入黑椒汁或者放一個煎好的荷包蛋即可食用。

煮串串的醬料可以用辣椒粉，鹽，白芝麻，醋，生抽，蒜末，耗油，燒烤醬，水混合攪拌，涼菜醬料可以用小米椒，白芝麻，蔥，蒜末，生抽，醋，耗油，芝麻油，辣油或香菜混合攪拌。

煎牛排的做法，準備材料：食材配料：牛排、鹽、胡椒粉、洋蔥、蒜、黃油、葡萄酒（可無）。工具：廚房紙、肉錘、牛排洗干凈把水用廚房紙吸干，用肉錘把牛肉錘松。撒上少許鹽和黑胡椒粉，兩面抹勻，腌制1－2個小時.把洋蔥和蒜切碎備用。2.鍋燒熱，放入黃油鍋中倒入橄欖油，油溫五成熱時放入牛排，單面煎至變色翻另一面煎，放入蒜、青椒段、紅椒段，煎出香味。1、首先是選肉，最好選擇一塊新鮮的脂肪

牛排怎么做，1、首先是選肉，最好選擇一塊新鮮的脂肪紋理分布均勻牛排。脂肪紋路可以鎖住水分，可以選一塊兒Filet,Ribeye或NewYorkStrip.2、買來的牛肉先別急著煎。牛排撒上少許鹽，然后將其放在一個支架上，底下墊上托盤，放進冰箱冷藏室冷藏1-2天。西蘭花焯水備用，洋蔥切丁備用，牛排均勻抹上黑胡椒和鹽腌制1小時。準備材料：牛排1塊，鹽適量，黑胡椒粉適量1、買

在家如何自己煎牛排，香煎牛排主料：牛排（2人份）、西蘭花（4朵）。輔料：黃油（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、燒烤醬（2勺）、蠔油（2勺）、料酒（1瓶蓋）、生抽（1勺）、羅勒葉（2片）。廚具：平底鍋。做法：1、準備好牛排，記得用刀背把肉敲松哦。2煎牛排作為西餐的一種深受大眾喜愛，那么今天就教大家如何在家自己煎牛排。材料/工具牛排，佐料，鍋牛排烹飪前可以錘打一下，肉質會更嫩，

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛里脊：250克;西蘭花:4朵;胡蘿卜:根;紅酒：適量;黑胡椒：少許;食鹽：3克;橄欖油：3克;黃油：2克;家常版牛排的做法胡蘿卜用小刀削成棗核狀，西蘭花切小朵洗凈牛排提前放入冰箱冷藏室自然解凍4小時將牛排兩面撒上少許鹽、黑胡椒粉另取一個鍋做開水，放入黃油、鹽、煮沸，加入蔬菜略煮撈出待用將鑄鐵扒盤燒熱后再放入牛排大火煎烤牛排在高溫下迅速噴出香味，油脂融化微微縮緊；待一面煎的金黃色后迅速翻面繼續煎烤，可以適當改成中火，也可以噴入少...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黑胡椒：5克;洋蔥：10克;大蒜:5克;番茄沙司：15毫升;蠔油：5毫升;白糖：2克;食鹽：2克;黃油：5克;黑胡椒醬的做法洋蔥和大蒜切成碎末黃油放在鍋中融化成液體把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋中，煸炒至洋蔥變軟變透明，且出香味將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味鍋中倒入適量水，沒過食材就好，轉小火煮至沸騰倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽，繼續小火煮制待湯汁變濃稠后即可，期間要不停用鏟子翻炒，以免巴鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛排：1000克;料酒：3大匙;白糖：1.5大匙;生抽：2大匙;食鹽：1小匙;雞精：1小匙;蔥：適量;姜：適量;家庭版紅燒牛排的做法牛排洗凈放入大盆內冷水下鍋，水蓋過牛排即可大火燒開后，把湯表面浮沫除掉加適量的姜料酒約3大匙；燒開后再煮十分鐘煮好的牛排取出待再次加工切適量的蔥花炒鍋內加白糖加入煮好的牛排翻炒把牛排炒到變色加2大匙生抽花椒粉適量鹽1小匙加煮牛排的湯，湯蓋過牛排即可大火燒開后放蔥花，轉中火收汁最后加入雞精即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1塊;大米:適量;紫米:適量;八角：1個;小蔥：少許;姜：適量;料酒：少許;干辣椒：適量;花椒：適量;生抽：適量;老抽：適量;雞精：少許;白糖：3克;豆瓣醬：1大勺;竹葉粉蒸肉的做法五花肉切片把肉用料酒，蔥，姜，八角腌上腌上肉以后，準備辣椒，花椒，大米，紫米把準備好的3放鍋里炒把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，雞精，少許麻油。拌勻...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛排：適量;色拉油：少許;食鹽：適量;胡椒粉：少許;正宗西式牛排的做法把牛排用廚房用紙擦干，均勻地抹上油，撒上鹽，胡椒粉。如果家里有一些西式的香料，如thyme，oregano也可以撒一點錦上添花，如果沒有也沒關系并不影響最后結果。這樣腌一個小時。注意最后的30分鐘要放在室溫，讓牛排的溫度到室溫狀態。油鍋燒熱，要很熱的狀態。然后把牛排放下去。大火煎3-4分鐘。翻面，大火繼續煎3分鐘左右。sauce的制作...

現在越來越多的人喜歡吃牛排，也喜歡在家自己做牛排，接下來就教大家牛排怎么腌制方法將要腌制的牛排放到一大容器里化凍，要分開放，不要放成一堆徹底化凍之后，用牛排錘子兩面輕敲一次。敲打好的牛肉，得再用帶小刺一面敲打牛排。在容器中加入黃奶油、白蘭地、紅酒、美極牛肉粉、美極鮮、雞蛋、雞精、味精、家樂牛肉汁、百里香葉、羅勒葉、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生醬，色拉油后攪拌均勻。再把牛排一份一份的放汁里均勻抹上汁放入另一個容器里。最后把剩余的汁倒入抹上汁的牛肉里，腌制3-5小時即可。...