首先可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餛飩皮，把餡料放在中間，餛飩皮的邊緣稍微沾一點水，這樣包出來的餛飩，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

方法一：如果家里有冰箱的話，將餛飩皮放入保鮮袋中，接著撒上一些干面粉，再將袋子密封起來，最后放入冰箱冷藏起來即可；方法二：如果家里沒有冰箱，將紗布浸濕，然后再用力擰到九成干，用紗布將餛飩皮包裹起來即可。

餛飩皮的制作技巧，沙縣餛飩皮的制作方法是：⒈第一步就是先在面粉里加鹽，這樣出來的皮才夠韌。⒉做餛飩皮用的面團要和的硬一點，盡量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后蓋個盆什么的放在那醒置15分鐘左右，期間再去揉幾次。⒊面團醒置的過程我們來做粉包準備食材：中筋面粉500g，淀粉50g，清水300g。用料：面粉、食用堿適量、蛋清適量、水適量、鹽適量。1、先將所有配料混合，加水，

餛鈍成為了全國各地，大街小巷都可以很容易吃到的一道食物，下面我就把自己家常的做法給大家簡單說下。材料/工具面粉、方法所有的材料和成面團，水要一點點加，和好的面蓋上濕布餳20分鐘，再分割成小分即可進行下一步。用壓面條機反復壓，要把面壓的光滑，有光澤，越壓越薄，最后一遍壓之前，用刷子蘸上干淀粉，在面皮上均勻的刷上一層防粘。修掉兩頭，切成大小合適的，自己做的餛鈍皮比在外面買的好吃。再包上自己調的肉餡兒就可以了。...

今天我們來聊聊混沌皮怎么做透明又薄，一起來看看吧。工具/材料·面粉（高筋面粉）?(95)·淀粉?(5)·鹽?少許·雞蛋清?一些·水?40操作方法首先和面，面一定要和的硬，而且一定要多餳會。（1）建議加入少許淀粉，有利于不黏連和透明。（2）加少許鹽增加勁力。這樣面皮既口感Q彈又不容易煮破。（3）加適量雞蛋清可使餃子煮熟后光潔有韌性。將和好的面團醒20分鐘。醒好的面團做成皮的方式有兩種：（1）壓面機：將和好的面團放入壓面機軋皮。（2）手切：用刀切成一塊一塊拿趕面棒趕成薄片。在煮開水，下餛飩前水里放少...

銀杏含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份，營養豐富。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。銀杏雞丁益氣補血，很適合這個季節食用。工具/材料雞肉500克、雞蛋2個、白果200克豆粉、食鹽、白糖、蔥白、橄欖油適量操作方法生姜切粒，蔥白切段，雞肉切丁。雞丁加蛋清、豆粉、鹽攪拌均勻，上漿。白果放入油鍋油爆，去除白果的苦味。鍋內重新放入橄欖油，油溫六成熱時放入雞丁，滑散翻炒，盛出。雞丁用橄欖油炒制可以激發食物香味。白果再次入鍋，均勻翻炒后用漏勺撈出。鍋留底...