首先準備好青椒、皮蛋、香油、鹽、醋、姜、味精，把青椒切成小段，皮蛋洗干凈后也切成塊狀，接著把鍋燒熱，青椒放入鍋中焙干水分，然后在一個小碗中加入醋、鹽、味精、姜、香油調成料汁，最后把皮蛋和炒好的青椒放入盤子中，澆上調好的汁即可。

首先將購買的變蛋粉放入鍋中，并放入適量的水攪拌成稀糊，然后將選好的鮮鴨蛋在糊漿中浸蘸一下，再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中滾一下，最后用缸或塑料袋密封好進行腌制即可。

次茶25克、食鹽100克、面堿165克，白石灰400克，黃丹粉10克、草木灰300克、黃土1500克、稻殼2500克。先將1500克熱水倒入大缸里，把茶葉、食鹽、面堿、黃丹粉放入水缸中拌勻，再將篩過的白石灰、黃土、草木灰放入缸里，攪拌均勻成為料泥。

準備材料：紅辣椒、西紅柿、大蘋果、大蒜、鹽、白糖、去皮姜、大白梨。紅辣椒、蘋果、梨、西紅柿同樣洗凈擦干水分，姜去皮切厚片。蘋果、梨、西紅柿、辣椒切塊，加入姜、蒜、鹽、白糖拌勻，分批加入料理機選擇低檔攪打成碎末。裝入密封罐里，放入冰箱保鮮儲存兩三天即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料尖椒：1小盆;茶油：10克;食鹽：3克;豆瓣醬：1勺;生抽：3克;擂辣椒的做法青椒去籽,洗凈控干水；鍋使勁燒熱,放茶油,然后下辣椒用鍋鏟使勁的壓辣椒,一面起來虎皮了就放蒜,然后翻過來炒另外一面,兩面都起虎皮了就放鹽(一點點就好了)然后放入豆瓣醬,少許生抽,炒勻了就放一點點水,這樣才能有點汁...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料松花蛋：3個;紅尖椒:1個;尖椒:3個;食鹽：3克;老抽：1小勺;生抽：1小勺;香油：數滴;陳醋：1小勺;大蒜：3瓣;蔥：2根;燒辣椒拌皮蛋的做法準備好所需食材，辣椒洗干凈，用筷子穿上，放在明火上將表皮燒黑燒好的辣椒稍放涼，輕輕弄掉表面的黑皮，用手撕成絲，也可用刀切成絲；切好的燒辣椒絲擺在皮蛋；大蒜切末、蔥切花，然后加適量鹽、生抽、老抽、香醋、香油調成汁調好的汁澆在辣椒和皮蛋上，吃的時候拌勻即可...