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鍋巴炸不酥可能是因為米沒有蒸透蒸熟，或者因為鍋巴出現厚薄不均的情況，做的時候沒有完全貼合緊密導致炸不酥，也可能因為模具預熱不夠溫度達不到，米飯還沒膨化就已經烤硬了或者頻繁的打開了模具。
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1、將桃花花瓣清洗干凈。2、取適量的黃油放在室溫下軟化，加入糖粉后用打蛋器打成羽毛狀。3、放入低筋面粉攪拌均勻。4、撒入適量桃花花瓣后繼續拌勻。5、放入模具里定型，再放入冰箱冷凍一小時。6、放入烤箱里烘烤后取出，然后切成塊即可。
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1、熬出糖水。2、在糖水中加入適量枧水，攪拌后加入玉米油，然后分多次放入面粉并揉成面團。3、將面團放置2-3小時，放置后均勻將其分成很多份。4、將面團壓扁，然后將餡料放中間后用虎口慢慢收口。5、將放入餡料的面團放入模具，壓出花紋。6、將月餅放入烤箱里烤熟，等回油后再食用。
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鍋巴炸不酥可能是因為米沒有蒸透蒸熟，或者因為鍋巴出現厚薄不均的情況，做的時候沒有完全貼合緊密導致炸不酥，也可能因為模具預熱不夠溫度達不到，米飯還沒膨化就已經烤硬了或者頻繁的打開了模具。
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鍋巴炸不酥可能是因為米沒有蒸透蒸熟，或者因為鍋巴出現厚薄不均的情況，做的時候沒有完全貼合緊密導致炸不酥，也可能因為模具預熱不夠溫度達不到，米飯還沒膨化就已經烤硬了或者頻繁的打開了模具。
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鍋巴炸不酥可能是因為米沒有蒸透蒸熟，或者因為鍋巴出現厚薄不均的情況，做的時候沒有完全貼合緊密導致炸不酥，也可能因為模具預熱不夠溫度達不到，米飯還沒膨化就已經烤硬了或者頻繁的打開了模具。
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準備材料：桲欏葉、面粉、淀粉、豬肉、蕓豆、韭菜苔、蔥、姜、油、鹽、味精、醬油、花椒粉、料酒、蠔油。將葉子洗凈修剪一下，把面和好，醒面，面粉兩碗，淀粉一碗，比例以此類推。用涼水和面，和成糊狀但不能太稀。肉洗凈剁碎，加入姜末、蔥末、油、醬油、鹽、味精、花椒粉、少許料酒、蠔油拌勻。
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步驟：1、黃油里面加入糖，分次加入蛋液，打發變白。2、篩入低粉，加入紅茶末，混合均勻。3、揉搓成柱狀，包上保鮮膜，冰箱冷凍15分鐘。4、取出切片，放入烤盤，170度烤20分鐘。
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用料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克、白糖20克。做法：所有材料放進盆里，用筷子攪成絮狀。揉成團，沒有干面即可，放回到盆里，醒發一個小時，面團變大，內部有孔洞即可。發酵好的面團再次使勁揉得更加細膩。取適量面團，放入模子，使勁按壓一下，使形狀清晰。
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