首先將大蔥切段，姜切小片，然后把姜片和蔥段放入鍋中，加入適量清水，開始煮，蓋上鍋蓋，水開之后再煮五分鐘，不喜歡姜味可以加一點紅糖，出鍋，蔥白姜湯就做好了。

樹上摘下的鮮核桃先用刀剖成四瓣用手將核桃仁掰下來，剝去核桃肉的皮，黃黃的皮很苦澀，不剝掉會影響口感，將剝好的核桃仁炒熟黑芝麻也炒熟，用白糖加油加水炒制成糖稀，將炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中待晾涼后切成塊成為核桃芝麻酥。

白糖要熬制得拉出絲需要將材料準備好，開中火，熱鍋燒油，等油熱了放白糖，翻炒白糖直至融化，融化過程中要用筷子不停地攪拌，大部分白糖融化后要轉為小火，繼續熬制，使其變得更加粘稠，最后等白糖完全融化后關火，冷卻一分鐘即可拉絲。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料核桃(鮮)：適量;冰糖：適量;蜂蜜：適量;芝麻：適量;琥珀桃仁的做法核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒(我家的微波爐功率1200，你可以根據自己家微波爐的功率適當調整時間），取出晾涼后再砸，很容易就取出一個整個的核桃仁（這可以剝核桃的小竅門喲）鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續小火翻炒，至糖稍干盛出鍋中放少許植物油，油7成熱時下核桃仁，小火炸...

琥珀核桃仁的家常做法，將核桃仁去皮煮好撈出，鍋中放鹽，白糖熬成糖漿，放入核桃仁炸酥，撒上芝麻即可。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：核桃仁200克、白糖50g、水50克、熟芝麻5克、食用油500克、小蘇打粉1毫升、鹽1克。1、核桃仁倒入80度以上的開這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料核桃：125克;芝麻:8克;綿白糖：20克;蜂蜜：20克;