長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕是日本著名西點(diǎn)。蜂蜜蛋糕起源于荷蘭古國(guó)，當(dāng)時(shí)貴族招待使節(jié)時(shí)用它來(lái)表達(dá)最隆重的敬意。十七世紀(jì)葡萄牙傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到長(zhǎng)崎，蜂蜜蛋糕普及開(kāi)來(lái)，演化為長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕。

1、起源

長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕最早起源于荷蘭，當(dāng)時(shí)的貴族在招待使節(jié)時(shí)都會(huì)用它來(lái)向賓客表達(dá)主人最隆重的敬意。大約十六世紀(jì)時(shí)，由于當(dāng)時(shí)的德川幕府采取鎖國(guó)政策，僅在局部開(kāi)放長(zhǎng)崎等少數(shù)地點(diǎn)做為外國(guó)船隊(duì)訪(fǎng)日的港口，因此希望進(jìn)入日本做生意的荷蘭商人便特地面見(jiàn)天皇，并呈上荷蘭貴族招待貴賓用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細(xì)的口感，立即博得天皇的贊賞。

到了十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人也遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到長(zhǎng)崎。他們?yōu)榕c當(dāng)?shù)厝私⒂颜x，便采取向貴族分送葡萄酒、向平民分送甜點(diǎn)的策略，希望借此傳播基督教。這種用砂糖、雞蛋和面粉做成的糕點(diǎn)立刻在民眾間大受歡迎。

2、營(yíng)養(yǎng)

熱量：326.00大卡

碳水化合物：44.10克

脂肪：13.30克

蛋白質(zhì)：7.30克

3、口感

長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕有一股濃濃的蛋香味，口感特別的松軟順滑，綿綿的，彈彈的，很舒適，奶香味十足又加上了一點(diǎn)蜂蜜味。

4、禁忌人群

糖尿病患者忌食，老人、小孩不宜食用過(guò)多。

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