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牛霖是牛的什么部位求圖相關信息

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牛腩是牛的什么部位

牛腩就是牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，帶有筋、肉、油花的肉塊。其次在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的里脊邊，也可以稱作牛腩，是上等的紅燒部位。牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸。

位置牛腩地方 的地方
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黃喉是牛的哪個部位

牛黃喉就是牛身上的主動脈大血管，牛黃喉吃起來口感非常好，脆嫩爽口，除了牛黃喉以外，豬黃喉也是人們非常喜歡的一種黃喉，但是豬黃喉的口感沒有牛黃喉的好。

哪個部位 部位牛的
圖文

毛肚是牛的哪個部位

毛肚屬于牛的內臟之一，也就是牛胃部的第三個間隔瓣胃，主要功能是吸收水份及發酵產生的酸。

哪個部位 牛的

圖文

牛霖是牛的什么部位

牛霖，學名“膝圓”，也被稱為和尚頭、元寶肉，指的是牛膝蓋的位置，因為它的自然形狀是圓的。這部分的肉質較嫩（但不適合做牛排），筋少，只有兩片薄肉，且基本都是瘦肉。除去肌腱后，肉塊較大、易于成形。比較推薦的烹飪做法是燒烤、煲湯、慢煮等。內火旺盛的人不應當食用牛霖；服用氨茶堿時也禁止食用牛霖。

牛霖是牛的什么部位求圖相關問答

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蘋果手機黑屏死機怎么辦

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