電壓力鍋怎樣做蛋糕？在家也能做的美味蛋糕，了解一下？
工具/材料
面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油
操作方法
我們首先要進行的是打適量的雞蛋，（以4個雞蛋為標準進行介紹）打蛋時要注意分離蛋清蛋黃。
其次用打蛋器打蛋清，打蛋清時要加入少量的鹽，當然也可以放入一勺糖，這樣會突出甜味呦，然后繼續(xù)打。當?shù)扒灞淮虻桨咨珪r，加入第二勺糖，再繼續(xù)打。
第二勺糖加入后一直用打蛋器打蛋清，直到蛋清濃度基本上達到要求時，方可停止。也就是用筷子順時針攪動打好的蛋清2、3分鐘，使其變成奶油狀，并且筷子上的不會掉下來就可以進行下一步。
接下來我們需要在蛋黃里加入適量的糖，面粉，牛奶。（2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，這是四個雞蛋的量。）
加入后用筷子攪動一會兒，使其成為糊狀。
接下來需要把奶油狀蛋清放入攪拌好的蛋黃糊中，然后上下攪動，使得蛋清與蛋黃充分融合。
最后一步就是在電壓力鍋底部放適量的食用油，把攪拌好的糊糊倒入電壓力鍋中。抖動鍋使得氣泡散出后按下煮飯鍵等待。等煮飯鍵跳檔至保溫后可關(guān)閉電源，再繼續(xù)等了五分鐘左右后打開。電壓力鍋蛋糕就制作完成了。
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