1、首先將海參冷水浸泡12個(gè)小時(shí)。

2、然后將浸泡過的海參沿腹部剪開。

3、接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)。

4、再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘。

5、最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí)，即可將海參泡發(fā)。

總結(jié)：

1、首先將海參冷水浸泡12個(gè)小時(shí)。

2、然后將浸泡過的海參沿腹部剪開。

3、接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)。

4、再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘。

5、最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個(gè)小時(shí)，即可將海參泡發(fā)。

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