新鮮猴頭菇怎么吃？
1.把猴頭菇和蛋液，咖喱粉，食用油，食鹽放在一起拌勻。
2.裹上一層地瓜粉，下油鍋炸至金黃后撈出。
3.鍋底留底油，放入姜末，豆腐，胡蘿卜，放入炸好的猴頭菇翻炒。
4.加入適量水，蠔油，沙茶醬，翻炒后用小火煮至入味即可。
總結
1.把猴頭菇和蛋液放入調料拌勻。
2.下油鍋炸至金黃后撈出。
3.放入調料后放入炸好的猴頭菇。
4.猴頭菇翻炒后用小火煮至入味。
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