花甲怎么做好吃又簡(jiǎn)單？
1.將花甲放在鹽水中浸泡三小時(shí)左右，可以使花甲的泥沙全部吐干凈。
2.花甲倒入燒開的水中，放適量料酒可以去除腥味，直到花甲全部開口關(guān)火撈出。
3.在鍋中倒油，倒入蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒。
4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻出鍋裝盤即可。
總結(jié)
1.花甲放在鹽水中浸泡三小時(shí)左右吐凈泥沙。
2.花甲倒入燒開的水中，放料酒去除腥味。
3.蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒。
4.加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻即可。
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