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蘿卜酥肉湯的做法

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-15 17:44:24
文檔

蘿卜酥肉湯的做法

制作時間:40分鐘難易程度:一般口味:清淡分類:湯菜主食材:去皮五花肉100克、蘿卜300克輔料:姜1塊、蔥2根、雞蛋1個步驟:1、五花肉洗凈,切薄片;2、蘿卜洗凈,切厚片;3、姜1塊切末;4、小蔥切蔥花;5、五花肉放入碗中,加入姜末、鹽、料酒、花椒面、胡椒粉;5、拌勻后腌制15分鐘;6、磕入雞蛋1個、紅薯淀粉80克、溫水1勺攪拌2分鐘;7、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;8、依次放入五花肉炸制3分鐘,撈出放涼;9、放入五花肉繼續復炸半分鐘至五花肉金黃酥脆,撈出控油;10、鍋中倒入適量清水煮開,
推薦度:
導讀制作時間:40分鐘難易程度:一般口味:清淡分類:湯菜主食材:去皮五花肉100克、蘿卜300克輔料:姜1塊、蔥2根、雞蛋1個步驟:1、五花肉洗凈,切薄片;2、蘿卜洗凈,切厚片;3、姜1塊切末;4、小蔥切蔥花;5、五花肉放入碗中,加入姜末、鹽、料酒、花椒面、胡椒粉;5、拌勻后腌制15分鐘;6、磕入雞蛋1個、紅薯淀粉80克、溫水1勺攪拌2分鐘;7、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;8、依次放入五花肉炸制3分鐘,撈出放涼;9、放入五花肉繼續復炸半分鐘至五花肉金黃酥脆,撈出控油;10、鍋中倒入適量清水煮開,

視頻內容

制作時間:40分鐘

難易程度:一般

口味:清淡

分類:湯菜

主食材:去皮五花肉100克、蘿卜300克

輔料:姜1塊、蔥2根、雞蛋1個


步驟:

1、五花肉洗凈,切薄片;

2、蘿卜洗凈,切厚片;

3、姜1塊切末;

4、小蔥切蔥花;

5、五花肉放入碗中,加入姜末、鹽、料酒、花椒面、胡椒粉;

5、拌勻后腌制15分鐘;

6、磕入雞蛋1個、紅薯淀粉80克、溫水1勺攪拌2分鐘;

7、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;

8、依次放入五花肉炸制3分鐘,撈出放涼;

9、放入五花肉繼續復炸半分鐘至五花肉金黃酥脆,撈出控油;

10、鍋中倒入適量清水煮開,放入姜末、酥肉小火煮10分鐘;

11、加入蘿卜片繼續煮6分鐘;

12、蘿卜熟透,撒上蔥花即可。

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蘿卜酥肉湯的做法

制作時間:40分鐘難易程度:一般口味:清淡分類:湯菜主食材:去皮五花肉100克、蘿卜300克輔料:姜1塊、蔥2根、雞蛋1個步驟:1、五花肉洗凈,切薄片;2、蘿卜洗凈,切厚片;3、姜1塊切末;4、小蔥切蔥花;5、五花肉放入碗中,加入姜末、鹽、料酒、花椒面、胡椒粉;5、拌勻后腌制15分鐘;6、磕入雞蛋1個、紅薯淀粉80克、溫水1勺攪拌2分鐘;7、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;8、依次放入五花肉炸制3分鐘,撈出放涼;9、放入五花肉繼續復炸半分鐘至五花肉金黃酥脆,撈出控油;10、鍋中倒入適量清水煮開,
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