制作時間：30分鐘
難易程度：一般
口味：清淡
分類：蒸菜
主食材：
輔料：小蔥、醬油、鹽
步驟：
1、雞蛋打散；
2、倒入清水；
3、舀出浮包；
4、放入蒸鍋，蒸煮五分鐘；
5、菠菜煮熟備用；
6、菠菜切碎；
7、放到雞蛋表面蒸熟；
8、倒入醬汁；
9、撒上蔥花。
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