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高筋面粉可以做饅頭嗎

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2024-11-25 11:23:23
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高筋面粉可以做饅頭嗎

高筋面粉一般是用來做面條、餃子的，而蒸饅頭、包子、蛋糕這種一般都是中筋面粉，也叫做低筋粉，就是普通的面粉。?高筋面粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀。面粉可分為特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉與低筋面粉。
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高筋面粉一般是用來做面條、餃子的，而蒸饅頭、包子、蛋糕這種一般都是中筋面粉，也叫做低筋粉，就是普通的面粉。?

高筋面粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀。面粉可分為特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉與低筋面粉。

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高筋面粉一般是用來做面條、餃子的，而蒸饅頭、包子、蛋糕這種一般都是中筋面粉，也叫做低筋粉，就是普通的面粉。?高筋面粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀。面粉可分為特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉與低筋面粉。
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