炸土豆怎么做？
1.把土豆洗干凈后削皮，用刀具將土豆切成馬蹄塊，切好后放入清水中洗一下。
2.鍋里加水并燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘后立即撈出。
3.把土豆過涼水后控去多余的水分，然后用面粉裹上。
4.鍋里放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。
總結(jié)
1.把土豆洗干凈后削皮。
2.鍋里加水并燒開，加入適量鹽。
3.把土豆過涼水后控去多余的水分。
4.炸至金黃出鍋控油即可。
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