怎樣保存雞蛋？

冰箱保存，用濕布擦干雞蛋表面防止細(xì)菌進(jìn)入再放入冰箱。常溫保存，將雞蛋放在通風(fēng)、陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天。

保存雞蛋時(shí)要把大頭朝上擺放，防止變質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)流失；保存雞蛋時(shí)不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差。

總結(jié)

1.冰箱保存

2.常溫保存

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