紅燒豬血的做法 1. 準備好豬血。 2. 豬血切塊。 3. 鍋加水，放入豬血。 4. 焯水煮一下。 5. 撈出豬血。 6. 鍋熱油，下姜蒜炒香。 7. 加入豬血。 8. 加醬油。 9. 加點辣椒醬。 10. 加鹽。 11. 加雞精燒入味。 12. 裝盤，撒上蔥末。

紅燒豆腐的做法

主料：豬血500g、辣椒50g 輔料：油適量、鹽適量、郫縣豆瓣醬適量、生姜適量、蒜適量、蒸魚豉油適量 步驟： 1.準備2盒豬血 2.放入水中泡一下，切小塊 3.辣椒切好 4.油鍋中放入蒜、辣椒煸香 5.放入切好的豬血翻炒 6.放入豆瓣醬，蓋上鍋蓋燜5分鐘左

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

食材用料 豬血500g 蔥適量 姜適量 蒜適量 干辣椒適量 八角適量 干青花椒適量 醋適量 醬油適量 料酒適量 鹽適量 雞精適量 紅燒豬血的做法 1.把豬血切塊，干辣椒切斷，姜切絲 2.鍋里放油，放入干辣椒，蒜子，八角，姜絲，花椒炒香，放入豬血，在加

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

不好。血脖子肉位于動物頸脖處，含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺等。淋巴結可過濾、殺滅、吞噬病原微生物和病毒等，但同時積存了很多的病菌和病毒，而且短時間加熱也不易將其殺滅，所以血脖子肉食用后很容易感染疾玻脖肉是豬的脖子肉，因屠宰場

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

制作方法 1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。 2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、姜末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水淀粉勾芡，下剩余蔥

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

吃 剛殺豬放干血用干凈盆裝起讓冷掉冷豬血自凝結整塊用刀血劃豆腐塊鍋燒水點哦豬血塊塊塊輕輕放入水慢慢煮調入點鹽待豬血變紅褐色切口孔血塊結實盛起瀝干水切片切條切塊炒火鍋味道

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紅燒肉能放豬血嗎

豬血不耐煮，不適合同紅燒肉一起制作

材料

五花肉500克 桂皮1根 、香葉3片、八角（也稱大料）3顆 、姜5片、蔥一段

調料：老抽2湯匙（30ml） 鹽1茶匙（5克） 冰糖6顆

做法

1）五花肉切成2厘米大小的塊兒，蔥切成小片，姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。

2）平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開始出油，微微發黃，即可翻面繼續用小火煎。

3）煎到五花肉兩面變黃時，加入老抽翻炒均勻。

4）五花肉顏色變得黑紅時，加入蔥、姜，冰糖，倒入開水，沒過材料的表面即可。

5）加入燉煮包，用中火將湯汁燒開，然后加蓋，改成小火燉40分鐘，最后放入鹽，調成大火將湯汁收干即可。

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豬血不耐煮，不適合同紅燒肉一起制作

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五花肉500克 桂皮1根 、香葉3片、八角（也稱大料）3顆 、姜5片、蔥一段

調料：老抽2湯匙（30ml） 鹽1茶匙（5克） 冰糖6顆

做法

1）五花肉切成2厘米大小的塊兒，蔥切成小片，姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。

2）平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開始出油，微微發黃，即可翻面繼續用小火煎。

3）煎到五花肉兩面變黃時，加入老抽翻炒均勻。

4）五花肉顏色變得黑紅時，加入蔥、姜，冰糖，倒入開水，沒過材料的表面即可。

5）加入燉煮包，用中火將湯汁燒開，然后加蓋，改成小火燉40分鐘，最后放入鹽，調成大火將湯汁收干即可。

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