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錫紙怎么用

來源:懂視網 責編:玉玉 時間:2021-09-12 16:11:07
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錫紙怎么用

在用錫紙包裹食物的時候,要用啞光面包裹食物,感光面與熱源接觸,這樣才可以吸收熱量給食物進行加熱,在烤蛋糕烤到最后十分鐘的時候,在烤網上蓋上錫紙可以防止蛋糕顏色過深,在烤雞翅的時候用錫紙,可以起到保留醬料不讓其流失的作用,或者用錫紙包裹著塑料瓶可以保溫。
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導讀在用錫紙包裹食物的時候,要用啞光面包裹食物,感光面與熱源接觸,這樣才可以吸收熱量給食物進行加熱,在烤蛋糕烤到最后十分鐘的時候,在烤網上蓋上錫紙可以防止蛋糕顏色過深,在烤雞翅的時候用錫紙,可以起到保留醬料不讓其流失的作用,或者用錫紙包裹著塑料瓶可以保溫。

  在燒烤的過程中經常會用到錫紙,很多人在購買到錫紙后,不知道怎么用,那么錫紙怎么用?解下來就來為大家介紹有關于這方面的知識,一起跟著這篇文章來了解一下。

  在使用的時候利用啞光面(比較暗的那一面)包裹食物,而感光面則(較亮的一面)與熱源接觸,吸收熱量為食物進行加熱。

  1、蛋糕快烤完時,為了防止上色過深,可以在烤網上蓋上一張更大的錫紙,然后把烤網放進烤箱最上層)。由于錫紙隔絕了發熱管直接熱傳導,所以蓋上錫紙后就不怕蛋糕面包上色過深,同時又能保證蛋糕烤透。

  2、烤雞翅、烤排骨在炭爐上烤太容易烤焦了,烤的時間也久。如果事先把雞翅、排骨用醬料腌制好,配上各種風味的材料,用錫紙包裹好烤制,由于錫紙感光面吸熱的特性,以及亞光面保溫的特性,可以讓食物受熱均勻,防止烤焦!烤好后繼續用錫紙包裹,還可以保溫!

  3、將土豆用錫紙包裹住,用火烤,就熟了。

  4、將一個塑料瓶切成三部分,用錫紙包裹住另一個塑料瓶,放在切割的塑料瓶中,能保溫。


  以上就是為大家介紹的有關于錫紙的用法,錫紙的作用有很多,在使用的時候可以注意一下。

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錫紙怎么用

在用錫紙包裹食物的時候,要用啞光面包裹食物,感光面與熱源接觸,這樣才可以吸收熱量給食物進行加熱,在烤蛋糕烤到最后十分鐘的時候,在烤網上蓋上錫紙可以防止蛋糕顏色過深,在烤雞翅的時候用錫紙,可以起到保留醬料不讓其流失的作用,或者用錫紙包裹著塑料瓶可以保溫。
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