自家炸果子怎樣和面

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2022-03-23 19:07:46

自家炸果子怎樣和面

1、首先要準(zhǔn)備好一個(gè)質(zhì)地稍硬的容器，然后根據(jù)食量大小及人數(shù)盛適量面粉，并加入酵母粉與雞蛋。2、加入溫水，用手?jǐn)嚢瑁顾c面粉混合一部分，成絮狀，且不粘盆，然后重復(fù)這個(gè)步驟至大部分面粉都成絮狀。3、接著一手按住容器，一手揉面，用力擠、壓。使面盡量粘在一起成團(tuán)，重復(fù)操作。

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導(dǎo)讀1、首先要準(zhǔn)備好一個(gè)質(zhì)地稍硬的容器，然后根據(jù)食量大小及人數(shù)盛適量面粉，并加入酵母粉與雞蛋。2、加入溫水，用手?jǐn)嚢瑁顾c面粉混合一部分，成絮狀，且不粘盆，然后重復(fù)這個(gè)步驟至大部分面粉都成絮狀。3、接著一手按住容器，一手揉面，用力擠、壓。使面盡量粘在一起成團(tuán)，重復(fù)操作。

炸大果子是很好吃的美食之一，但想要做好就需要注意和面，和面的具體步驟介紹如下：

1

盛適量面粉與酵母粉
首先要準(zhǔn)備好一個(gè)質(zhì)地稍硬的容器，然后根據(jù)食量大小及人數(shù)盛適量面粉，并加入酵母粉與雞蛋。
2

加入溫水用手?jǐn)嚢?/p> 加入溫水，用手?jǐn)嚢瑁顾c面粉混合一部分，成絮狀，且不粘盆，盡量不要用手直接接觸倒入面粉中的水。

3

一手按住容器一手揉面用力擠壓
接著一手按住容器，一手揉面，用力擠、壓。使面盡量粘在一起成團(tuán)，重復(fù)操作。
end