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臘肉怎么保存更久時間

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2021-09-11 18:49:29
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臘肉怎么保存更久時間

臘肉想要保存更久時間可以放入冰箱的冷凍室里冷凍或者冷藏室里保存,還可以懸掛于室內沒有陽光的陰涼通風處進行保存,或者用塑料薄膜裹好放進黃泥埋起來,還可以進行煙熏來保存。
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導讀臘肉想要保存更久時間可以放入冰箱的冷凍室里冷凍或者冷藏室里保存,還可以懸掛于室內沒有陽光的陰涼通風處進行保存,或者用塑料薄膜裹好放進黃泥埋起來,還可以進行煙熏來保存。

臘肉是我們的中華傳統美食,它是通過腌制而成,有著非常特別的咸香味,逢年過節各家各戶也都興起吃臘肉,但是我們都清楚臘肉的腌制需要一段時間,而且做好了如果存放太久也容易引起腐壞。那么如果提前腌臘肉的量比較大,該如何讓臘肉保存的時間更久呢?那么接下來就為大家來介紹一些方法,教大家如何讓臘肉能保存更久的時間。

方法一:

把臘肉清洗干凈再瀝凈水分后,包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室里冷凍起來,也可以放入冰箱的冷藏室里保存臘肉,這樣至少也能保存長達一年之久而不會變質變味。

方法二:

可以把臘肉懸掛于室內沒有陽光的陰涼通風處,適合在比較冷的時候短期保存臘肉,并且可以保存3個月左右的時間,室溫和濕度越低保存的時間就越長久。

方法三:

把臘肉清洗干凈再瀝凈水分后,用食用級的塑料薄膜裹好裹緊,最好是多裹上幾層塑料薄膜,然后再用粘性很好的黃泥裹上厚厚一層,最后把它埋入地下保存起來,這種保存方法可以保存長久3年之久,而且取出之后味道會更加好吃。

方法四:

可以進行煙熏,經過煙熏的臘肉本身就具有很強的防腐能力,尤其是用柏樹枝熏制的臘肉,三伏天掛在陰涼通風處也是不會壞掉的。

以上就是臘肉怎么保存更久時間的具體解決辦法,相信大家很快就能解決。

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臘肉怎么保存更久時間

臘肉想要保存更久時間可以放入冰箱的冷凍室里冷凍或者冷藏室里保存,還可以懸掛于室內沒有陽光的陰涼通風處進行保存,或者用塑料薄膜裹好放進黃泥埋起來,還可以進行煙熏來保存。
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