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臘肉怎么保存更久時(shí)間

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2021-09-11 18:49:29
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臘肉怎么保存更久時(shí)間

臘肉想要保存更久時(shí)間可以放入冰箱的冷凍室里冷凍或者冷藏室里保存,還可以懸掛于室內(nèi)沒(méi)有陽(yáng)光的陰涼通風(fēng)處進(jìn)行保存,或者用塑料薄膜裹好放進(jìn)黃泥埋起來(lái),還可以進(jìn)行煙熏來(lái)保存。
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導(dǎo)讀臘肉想要保存更久時(shí)間可以放入冰箱的冷凍室里冷凍或者冷藏室里保存,還可以懸掛于室內(nèi)沒(méi)有陽(yáng)光的陰涼通風(fēng)處進(jìn)行保存,或者用塑料薄膜裹好放進(jìn)黃泥埋起來(lái),還可以進(jìn)行煙熏來(lái)保存。

臘肉是我們的中華傳統(tǒng)美食,它是通過(guò)腌制而成,有著非常特別的咸香味,逢年過(guò)節(jié)各家各戶也都興起吃臘肉,但是我們都清楚臘肉的腌制需要一段時(shí)間,而且做好了如果存放太久也容易引起腐壞。那么如果提前腌臘肉的量比較大,該如何讓臘肉保存的時(shí)間更久呢?那么接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一些方法,教大家如何讓臘肉能保存更久的時(shí)間。

方法一:

把臘肉清洗干凈再瀝凈水分后,包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室里冷凍起來(lái),也可以放入冰箱的冷藏室里保存臘肉,這樣至少也能保存長(zhǎng)達(dá)一年之久而不會(huì)變質(zhì)變味。

方法二:

可以把臘肉懸掛于室內(nèi)沒(méi)有陽(yáng)光的陰涼通風(fēng)處,適合在比較冷的時(shí)候短期保存臘肉,并且可以保存3個(gè)月左右的時(shí)間,室溫和濕度越低保存的時(shí)間就越長(zhǎng)久。

方法三:

把臘肉清洗干凈再瀝凈水分后,用食用級(jí)的塑料薄膜裹好裹緊,最好是多裹上幾層塑料薄膜,然后再用粘性很好的黃泥裹上厚厚一層,最后把它埋入地下保存起來(lái),這種保存方法可以保存長(zhǎng)久3年之久,而且取出之后味道會(huì)更加好吃。

方法四:

可以進(jìn)行煙熏,經(jīng)過(guò)煙熏的臘肉本身就具有很強(qiáng)的防腐能力,尤其是用柏樹(shù)枝熏制的臘肉,三伏天掛在陰涼通風(fēng)處也是不會(huì)壞掉的。

以上就是臘肉怎么保存更久時(shí)間的具體解決辦法,相信大家很快就能解決。

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臘肉怎么保存更久時(shí)間

臘肉想要保存更久時(shí)間可以放入冰箱的冷凍室里冷凍或者冷藏室里保存,還可以懸掛于室內(nèi)沒(méi)有陽(yáng)光的陰涼通風(fēng)處進(jìn)行保存,或者用塑料薄膜裹好放進(jìn)黃泥埋起來(lái),還可以進(jìn)行煙熏來(lái)保存。
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