每到過年很多家庭都會準備臘肉，經(jīng)過腌制煙熏的臘肉別有一番風味，臘肉的做法有很多，其中蒜苗臘肉就是一道很美味的菜肴，也是是湖南省傳統(tǒng)的地方名菜，是由臘肉和蒜苗一起炒制而成，那么蒜苗臘肉怎么做呢?
食材：
蒜苗100克、臘肉300克、姜1塊、蒜2瓣。
步驟：
1.蒜苗斜切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末；
2.鍋中放入適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘后撈出放涼，切成薄片待用；
3.鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至6成熱，放入切好的臘肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
