想必很多小伙伴在家鄉(xiāng)的土地上都種著有紅苕和紅薯，那么紅苕和紅薯的區(qū)別是什么呢？跟著小編一起來(lái)科普一下吧！

方法：紅苕和紅薯雖然叫法不同，但是兩者卻是屬于同樣的一種食物，此種食物的根莖可以食用，葉子也可以使用，將新鮮的紅薯給研磨成粉之后還可以用做調(diào)味，紅薯的口感非常的好，經(jīng)常吃紅薯對(duì)于身體的健康是有幫助的。經(jīng)常吃紅薯能夠增強(qiáng)身體的體質(zhì)，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠起到保護(hù)的作用。

紅薯的功效：紅薯富含蛋白質(zhì) 淀粉 果膠 纖維素 氨基酸 維生素以及多種礦物質(zhì)，是長(zhǎng)壽的食品之一，而且其含糖量達(dá)15%-20%，紅薯不但營(yíng)養(yǎng)是比較全面的，而且具有鮮為人知的防止亞健康的作用，如減肥啊健美啊抗癌啊什么的作用都能在紅薯中體現(xiàn)出來(lái)，紅薯中含有大量淀粉，食用以后很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，從而可以減少食物的攝入量，所以有減重的病人，可以適當(dāng)用紅薯慢慢的代替主食，可以達(dá)到減肥瘦身的功效哦，紅薯中含有大量的膳食纖維胡蘿卜維生素，如維生素A 維生素B 維生素C 以及鉀 鐵 銅等微量元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為比較均衡的食物。

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