以高壓電飯煲為例，電飯煲蓋子卡住了的解決方法：

　　1、要等到鍋內(nèi)壓力釋放完保險浮起閥降下才能打開。

　　2、檢查保險浮起閥是否被卡住，用筷子把它輕輕捅下去。

　　3、密封圈變形，將鍋蓋向下壓著再用力轉(zhuǎn)出來。

　　電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時省力，是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。電飯鍋的溫度控制元件有雙金屬片溫度控制系統(tǒng)和磁性材料溫度控制系統(tǒng)，前者不如后者安全可靠。電飯鍋按鍋體的結(jié)構(gòu)形式分為組合式和整體式；按使用時鍋內(nèi)壓力分為低壓式（0.04MPa）、中壓式（0.1MPa）和高壓式（0.15至0.2MPa）；按加熱食物的方式分為直接加熱式和間接加熱式。

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