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雞腿去血水小竅門

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-06-11 10:22:35
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雞腿去血水小竅門

如果是冷凍雞肉,必須先解凍,解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,擠壓后再換水并浸泡,也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,將雞腿放入水中,用水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下即可。
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導讀如果是冷凍雞肉,必須先解凍,解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,擠壓后再換水并浸泡,也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,將雞腿放入水中,用水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下即可。

我們通常買里面有血的雞腿。如果不把血去掉,吃起來會很腥。然而,從雞腿中去除血液是困難的,那么我們如何去除它呢?

1、首先,如果你買冷凍雞肉,你必須先解凍,但是最好的東西不是冷凍的。

2、解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,或者我們可以解剖雞腿。

3、擠壓后,換水,再次浸泡,然后浸泡一段時間,再將血液注入血管內,然后反復浸泡幾次

4、我們一般可以用流動的水給它解凍,然后浸泡它,把水關小,否則就太浪費了。

5、你也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,這將有助于它排出血液。

6、將雞腿放入水中,然后用重物壓住,這樣里面的血可以被壓出來。用流動的水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下。

以上就是小編分享的關于油炸雞腿怎么去除血水,希望對大家在生活中有所幫助!

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雞腿去血水小竅門

如果是冷凍雞肉,必須先解凍,解凍前浸泡兩到三個小時,然后從血管中擠出血液,擠壓后再換水并浸泡,也可以用牙簽在雞腿上戳幾個洞,或者把雞腿剁碎浸泡,將雞腿放入水中,用水浸泡2-3個小時,然后用開水燙一下即可。
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