淡奶油是我烘焙蛋糕中極其常見且必不可少的一種原材料，很多朋友會去超市購買一些淡奶油原材料放在家中準(zhǔn)備使用。然而一些朋友在買回材料的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何制作沒有吉利丁粉的淡奶油，不進(jìn)行處理的淡奶油很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致淡奶油無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何制作沒有吉利丁粉的淡奶油的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下制作沒有吉利丁粉的淡奶油的步驟吧。
第一步：
先稱出70g的黃油，以及加入糖粉50g，糖粉是用砂糖在粉碎機(jī)中打出來的 
第二步：
用電動打蛋機(jī)中速打發(fā)1分鐘，之后邊加牛奶邊打發(fā)，共可以加入牛奶150g左右，最后淡奶油就這樣完成啦。
第三步：
需要注意的是牛奶不可加太多，太多就容易油水分離了，二是可以用來標(biāo)花拉，如嫌不夠硬性就放冷藏凍一下。
第四步：
用這個法子打出來的淡奶油比較重，標(biāo)花不宜太厚，每次打發(fā)的時候牛奶加少點，到后來如發(fā)現(xiàn)反出水了則是牛奶加太多了，所以牛奶加入控制好量，保證不發(fā)生出水就不要再加了。以及泡打粉最好還是適當(dāng)加入，有利于成品的松軟。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何制作沒有吉利丁粉的淡奶油了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何制作沒有吉利丁粉的淡奶油。進(jìn)行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是牛奶不可加太多，太多就容易油水分離了，二是可以用來標(biāo)花拉，如嫌不夠硬性就放冷藏凍一下。以上就是制作沒有吉利丁粉的淡奶油的步驟。

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