凱特芒果自然放置能熟。

但是，有幾個條件需要滿足。首先是購買的芒果已經足夠老，第二個是室內溫度不要太低，第三個是空氣濕度不要太高，并且室溫應該在25度以上，只要沒有意外，它就會在3-7天內熟。

凱特芒是芒果一個品種名稱，果實圓潤飽滿，完熟果皮呈黃色，果肉飽滿多汁，纖維少。原產美國佛州，以高產、優質、遲熟著稱。是美國的主要栽培品種，現在我國主要栽種于四川攀枝花和云南華坪縣。芒果具有肉質細膩爽口、氣味香甜、風味獨特、營養價值高和果實外觀美麗等特點。

凱特芒含有豐富的維生素A、B、B2、C、E及適量的蛋白質脂肪和鈣、磷鐵等礦物質，還含有17種以上的氨基酸。芒果在國內外深受喜愛，享有“熱帶果王”美譽。除作鮮果食用外，芒果果實可以制成多種加工品，葉可制作飲料或烹飪食用。

除此之外，也可以將芒果和香蕉、蘋果一類含有乙烯的水果一起放進塑料袋里，通過成熟水果釋放出的乙烯氣體來催熟凱特芒，從而加快芒果成熟的速度。除此之外，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

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