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花卷的卷法

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-02-08 23:35:02
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花卷的卷法

1、把發酵好的面團搟成一大片,然后在面皮的中央放入蔥花和油;2、順著面皮長邊卷成長條形,再切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面塊疊加在一起,左右手各抓一邊;4、右手抓的邊擰麻花一樣轉180度,與左手的邊捏在一起即可。
推薦度:
導讀1、把發酵好的面團搟成一大片,然后在面皮的中央放入蔥花和油;2、順著面皮長邊卷成長條形,再切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面塊疊加在一起,左右手各抓一邊;4、右手抓的邊擰麻花一樣轉180度,與左手的邊捏在一起即可。

花卷很多人都非常喜歡吃,和饅頭相比,花卷的口味更多樣,樣式也好看,擰花卷是個技術活,很多人都不知道方法,那么就一起來看看小編今天的分享吧。

方法一:

1、用刀把發酵好的面團切成一片一片的,然后在面皮的中央放入蔥花和油;

2、接著把面片對折再對折,最后用一根筷子在折好的面片中間壓一下即可。

方法二:

1、把發酵好的面團搟成一大片,然后在面皮的中央放入蔥花和油;

2、順著長邊卷成長條形,切成大小相等的方塊;

3、取兩塊方形面塊疊加在一起,左右手各抓一邊。

4、右手抓的邊擰麻花一樣轉180度,與左手的邊捏在一起即可。

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。

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花卷的卷法

1、把發酵好的面團搟成一大片,然后在面皮的中央放入蔥花和油;2、順著面皮長邊卷成長條形,再切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面塊疊加在一起,左右手各抓一邊;4、右手抓的邊擰麻花一樣轉180度,與左手的邊捏在一起即可。
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