柚子皮腌制之后也很好吃，那么怎樣腌制柚子皮呢？接下來就來為大家介紹一下柚子皮腌制的做法，一起來看看吧。

1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反復(fù)換水2-3次。

2、擠干水后用開水泡一下，再擠干水放一旁備用。

3、將生姜、大蒜、辣椒洗干凈后剁碎，加入適量食用鹽后攪拌均勻。

4、將柚子皮倒入辣椒里，攪拌均勻。

5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里，裝瓶時要邊裝邊壓緊。

6、用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲存即可。

以上就是為大家介紹了柚子皮腌制的做法，希望對大家有所幫助。

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