柚子如果買(mǎi)多了不好好保存的話(huà)，就非常容易壞掉，那么柚子應(yīng)該怎么保存呢？一起來(lái)看看：

方法一：保鮮膜保存法

柚子可以用保鮮膜進(jìn)行保存，首先將一個(gè)完整的柚子用保鮮膜將其外皮完全裹嚴(yán)實(shí)，這樣就能夠避免空氣、水分進(jìn)入，一般用保鮮膜包裹好的柚子能夠保存1個(gè)月以上依舊新鮮美味。

如果是已經(jīng)剝了皮的柚子，那么也可以用保鮮膜包裹保存，這樣就能夠防止細(xì)菌等微生物的入侵，來(lái)延長(zhǎng)其保質(zhì)期，通常可保存2—3天左右。 

方法二：冰箱冷藏法

剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏，不過(guò)也需要用保鮮膜或柚子外皮包裹著，這樣能避免水分流失，減少細(xì)菌滋生，不過(guò)也不能放太久，一般3天以?xún)?nèi)盡快吃掉。 

方法三：加工成柚子醬 

或者直接將柚子做成柚子醬進(jìn)行保存，首先把柚子、水、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，接著再放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，這樣就能夠起到防腐的作用，能夠保存很久。

以上就是柚子的保存方法，大家趕緊去試試吧。

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