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冬天青菜的保存時(shí)間

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2020-06-20 15:51:04
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冬天青菜的保存時(shí)間

長時(shí)間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方,還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi),并且需要把菜兩天左右翻倒一次,而且買回青菜后需要先晾曬一下,把遇到病菜及時(shí)挑出來再進(jìn)行保存。
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導(dǎo)讀長時(shí)間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方,還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi),并且需要把菜兩天左右翻倒一次,而且買回青菜后需要先晾曬一下,把遇到病菜及時(shí)挑出來再進(jìn)行保存。

青菜是我們大家餐桌上必備的一類菜,又因?yàn)槭秤盟娜巳鹤顝V泛所以家戶戶都習(xí)慣多買一些青菜囤好存放在家種,想吃的時(shí)候只要拿出來現(xiàn)做即可。但是白菜的儲(chǔ)存卻有很多需要我們注意的地方,夏天青菜葉容易被陽光吸走水分,冬天又要防止前期受熱后期受凍的問題,所以我們也要根據(jù)氣溫變化隨時(shí)關(guān)注青菜情況,檢查是否有爛菜并且及時(shí)處理爛掉的菜,而且它也需要放在陰涼通風(fēng)的地方的保存。那么如果我們想要長時(shí)間的保存青菜我們應(yīng)該如何來操作呢?接下來就為大家來支幾招,教教大家如何長時(shí)間保存青菜。

第一步:

需要選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方,而且確定場地的大小根據(jù)青菜的多來判斷。還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi)。或者把青菜兩三天翻倒一次。

第二步:

我們買回青菜后需要先晾曬一下,然后在樓道里將菜根朝里碼成單垛。當(dāng)氣溫適宜的時(shí)候我們正常放置,當(dāng)氣溫在零攝氏度左右時(shí)白天不用苫蓋,只把風(fēng)口處用東西遮擋一下,在夜間搭上點(diǎn)草簾即可,然后到中午可以通一會(huì)兒風(fēng)。

第三步:

青菜儲(chǔ)存時(shí)間長有的易發(fā)生霜霉病或者易產(chǎn)生腐爛變質(zhì),所以遇到這些病菜要及時(shí)挑出來,以免影響到其他好的白菜導(dǎo)致使群菜腐爛和生病。

以上就是如何長時(shí)間保存青菜的具體解決辦法,相信大家很快可以學(xué)會(huì)。

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冬天青菜的保存時(shí)間

長時(shí)間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方,還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi),并且需要把菜兩天左右翻倒一次,而且買回青菜后需要先晾曬一下,把遇到病菜及時(shí)挑出來再進(jìn)行保存。
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標(biāo)簽: 保存 蔬菜 怎么保存
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