炸雞腿肉熟了還有血

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小藤時(shí)間：2021-09-11 16:44:48

炸雞腿肉熟了還有血

炸雞腿的肉熟了雞腿里面還有血是因?yàn)殡u腿骨頭里面的骨髓，骨髓是產(chǎn)生紅細(xì)胞的地方，炸雞時(shí)的高溫會(huì)造成骨髓膨脹，骨髓就會(huì)從雞腿骨頭縫隙里面流出來(lái)了，所以就會(huì)出現(xiàn)肉已經(jīng)炸熟了，卻還可以看見(jiàn)血的狀況。

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導(dǎo)讀炸雞腿的肉熟了雞腿里面還有血是因?yàn)殡u腿骨頭里面的骨髓，骨髓是產(chǎn)生紅細(xì)胞的地方，炸雞時(shí)的高溫會(huì)造成骨髓膨脹，骨髓就會(huì)從雞腿骨頭縫隙里面流出來(lái)了，所以就會(huì)出現(xiàn)肉已經(jīng)炸熟了，卻還可以看見(jiàn)血的狀況。

炸雞腿不管是男女老少都非常喜歡吃，自己在家也是非常簡(jiǎn)單的，可是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)雞腿肉明明已經(jīng)熟了，卻還有血水出來(lái)的情況，這是怎么回事呢？

炸雞腿的肉熟了雞腿里面還有血是因?yàn)殡u腿骨頭里面骨髓，骨髓是產(chǎn)生紅細(xì)胞的地方，炸雞時(shí)的高溫會(huì)造成骨髓膨脹，骨髓就會(huì)從雞腿骨頭縫隙里面流出來(lái)了，所以就會(huì)出現(xiàn)肉已經(jīng)炸熟了，卻還可以看見(jiàn)血的狀況。