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新鮮豆腐怎么保存過夜

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-06-21 03:46:55
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新鮮豆腐怎么保存過夜

豆腐想要保存時間更久可以將豆腐放在陰涼通風處每天勤換水,換水后再加少許鹽,也可以將豆腐煮熟,撈出后放在陰涼的地方,還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里,讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。
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導讀豆腐想要保存時間更久可以將豆腐放在陰涼通風處每天勤換水,換水后再加少許鹽,也可以將豆腐煮熟,撈出后放在陰涼的地方,還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里,讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。

豆腐是我們中華傳統工藝美食,它的鈣含量相當高,而且經過一系列加工制作成的豆腐,不僅去除了大豆內的有害成分,而且使大豆蛋白質的結構從密集變成疏松狀態,可以促進人體消化吸收,也大大提高了大豆的營養價值。如果想要讓豆腐保存更長時間也是可以的,接下來就為大家來介紹一些方法,教大家如何更久的保存豆腐。

方法一:

將豆腐放在陰涼通風處每天勤換水,換水后同樣加少許鹽,在夏天最少可以存放兩天時間,冬天最少可以放三四天時間。

方法二:

.將豆腐煮熟,煮的過程中也可以放少許鹽,開鍋后煮2分鐘左右,加熱可以滅菌還能把豆腐里一部分水份煮出來,煮好后撈出放在陰涼的地方。

方法三:

可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,因為泡菜中含有乳酸菌,能抑制有害菌生長,放很長時間都不會變質,還會更加美味,但是要注意不要讓泡菜發霉。

方法四:

可以在小碗里倒點熱開水,再往開水里放點鹽制成鹽水,等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里,注意要讓豆腐完全浸沒在水中。這樣可以保鮮數日,而且味道鮮嫩如初,這樣做還可以除去豆腥味。如果想要延長保鮮時間的話,可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內即可。

以上就是豆腐怎樣保存更久時間的具體解決辦法, 相信大家很快能夠學會如何操作。

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新鮮豆腐怎么保存過夜

豆腐想要保存時間更久可以將豆腐放在陰涼通風處每天勤換水,換水后再加少許鹽,也可以將豆腐煮熟,撈出后放在陰涼的地方,還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里,讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。
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標簽: 保存 保鮮 豆腐
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