大閘蟹煲仔飯?jiān)趺醋?/h1>

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：娉婷 時(shí)間：2022-09-25 14:16:25

大閘蟹煲仔飯?jiān)趺醋?/h4>

1、米浸泡半小時(shí)，香菇、瑤柱泡軟，臘肉切丁。2、螃蟹洗凈，去除蟹掩、蟹胃、蟹肺和蟹心，切小件。3、鍋?zhàn)颖阆愎狡幹芭D肉丁。4、下螃蟹小炒片刻。5、加泡過(guò)的米及適量水，生姜絲、生抽、鹽調(diào)味。

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導(dǎo)讀1、米浸泡半小時(shí)，香菇、瑤柱泡軟，臘肉切丁。2、螃蟹洗凈，去除蟹掩、蟹胃、蟹肺和蟹心，切小件。3、鍋?zhàn)颖阆愎狡幹芭D肉丁。4、下螃蟹小炒片刻。5、加泡過(guò)的米及適量水，生姜絲、生抽、鹽調(diào)味。

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大閘蟹煲仔飯做法

1、米浸泡半小時(shí)，香菇、瑤柱泡軟，臘肉切丁

2、螃蟹洗凈，去除蟹掩、蟹胃、蟹肺和蟹心，切小件

3、鍋?zhàn)颖阆愎狡幹芭D肉丁

4、下螃蟹小炒片刻

5、加泡過(guò)的米及適量水，生姜絲、生抽、鹽調(diào)味

6、大火收干水分后，蓋鍋蓋，小火燜10分鐘

7、熄火后再燜5分鐘

8、揭開(kāi)蓋子，撒上一把蔥末，香氣四溢的大閘蟹煲仔飯就做好了。

拓展：螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、螃蟹中含有許多豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B。通過(guò)吃螃蟹能夠有效的補(bǔ)充這些物質(zhì)，從而促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修與合成，增強(qiáng)免疫力。

2、通過(guò)食用螃蟹還可治療跌打損傷、過(guò)敏性皮炎。經(jīng)常積食的人可以通過(guò)食用螃蟹，從而改善這種癥狀。

3、螃蟹中含有豐富的微量元素，這些微量元素包括鈣和磷，通過(guò)食用螃蟹，能夠起到補(bǔ)鈣補(bǔ)磷的作用，從而促進(jìn)對(duì)人體內(nèi)血鈣血磷平衡。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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大閘蟹煲仔飯?jiān)趺醋?/h4>

1、米浸泡半小時(shí)，香菇、瑤柱泡軟，臘肉切丁。2、螃蟹洗凈，去除蟹掩、蟹胃、蟹肺和蟹心，切小件。3、鍋?zhàn)颖阆愎狡幹芭D肉丁。4、下螃蟹小炒片刻。5、加泡過(guò)的米及適量水，生姜絲、生抽、鹽調(diào)味。

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標(biāo)簽： 怎么做 大閘蟹 煲仔飯

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