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蝦醬和什么一起做好吃

來源:懂視網 責編:娉婷 時間:2022-11-08 12:00:59
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蝦醬和什么一起做好吃

1、蝦醬和豆腐一起做好吃,做法如下:鮮蝦去外殼去除沙線后洗凈。芹菜去葉洗凈后切成段。姜洗凈后切片。豆腐切2cm大的小塊,放入煎鍋中,用中火雙面煎成金黃色。2、鍋中再倒入少許油,待油7成熱時,放入姜片炸出香味后,倒入蝦醬炒炒散,再倒入芹菜段和蝦,烹入料酒翻炒幾下,倒入清水,沒過鍋中食材的1/3。
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導讀1、蝦醬和豆腐一起做好吃,做法如下:鮮蝦去外殼去除沙線后洗凈。芹菜去葉洗凈后切成段。姜洗凈后切片。豆腐切2cm大的小塊,放入煎鍋中,用中火雙面煎成金黃色。2、鍋中再倒入少許油,待油7成熱時,放入姜片炸出香味后,倒入蝦醬炒炒散,再倒入芹菜段和蝦,烹入料酒翻炒幾下,倒入清水,沒過鍋中食材的1/3。

蝦醬和什么一起做好吃?讓我們一起了解一下吧。

一、蝦醬燒豆腐

材料:豆腐、河蝦、芹菜、姜、料酒、水淀粉。

做法:

1、鮮蝦去外殼去除沙線后洗凈。芹菜去葉洗凈后切成段。姜洗凈后切片。豆腐切2cm大的小塊,放入煎鍋中,用中火雙面煎成金黃色。

2、鍋中再倒入少許油,待油7成熱時,放入姜片炸出香味后,倒入蝦醬炒炒散,再倒入芹菜段和蝦,此時烹入料酒翻炒幾下,倒入清水,沒過鍋中食材的1/3。

3、放入煎好的豆腐,加蓋燒3分鐘后,淋入水淀粉勾芡即可。

二、蝦醬炒雞蛋

材料:蔥、雞蛋、蝦醬、植物油。

做法:

1、雞蛋磕入碗中打散,加入蠓子蝦醬和蔥花一起攪勻

2、炒鍋上火,倒入植物油燒熱,放入攪好的蛋液。

3、炒至蛋液成形時添入少許水,繼續翻炒均勻即可。

三、蝦醬冬瓜

材料:冬瓜、蟹味菇、彩椒、食鹽、雞精、姜、蝦醬。

做法:

1、熱鍋涼油,放入姜絲煸出香味,倒入冬瓜球,翻炒幾下。

2、放入蟹菇一起翻炒,加入一勺蝦醬。

3、翻炒均勻后燜一兩分鐘后倒入彩椒。

4、翻勻后加少許雞精就可出鍋了。

四、烙蝦醬雞蛋餅

材料:蝦醬、蔥、干辣椒、蒜、料酒。

做法:

1、鍋中加少許食用油加熱,放入蝦醬炒香。

2、接著加適量蔥末、干辣椒末、蒜末、料酒,炒熟。

3、炒熟后的蝦醬可以做餡料烙餅吃。

五、蝦醬炒白菜

材料:白菜160g、蝦醬100g、蝦油適量、蔥適量。

做法:

1、將白菜芯橫切成絲,蔥切細段備用。

2、鍋中放入適量食用油,待油沸騰后加入蔥花炒香,再放入適量蝦醬炒香。

3、接著將白菜芯放進去翻炒,炒至白菜軟爛的時候就可以出鍋食用了。

六、蝦醬蒸豬肉

材料:豬肉、青紅辣椒、蔥、姜、麻油、豆粉、白糖、食用油。

做法:

1、豬肉去皮,去掉肥肉后切成片狀,放入碗里,加入切成絲的青紅椒、蝦醬、姜絲,攪拌均勻后腌制15分鐘。

2、腌制好后,將放入碟中涂抹平,隔水中火蒸一刻鐘,再撒些姜末即可出鍋食用。

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。

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蝦醬和什么一起做好吃

1、蝦醬和豆腐一起做好吃,做法如下:鮮蝦去外殼去除沙線后洗凈。芹菜去葉洗凈后切成段。姜洗凈后切片。豆腐切2cm大的小塊,放入煎鍋中,用中火雙面煎成金黃色。2、鍋中再倒入少許油,待油7成熱時,放入姜片炸出香味后,倒入蝦醬炒炒散,再倒入芹菜段和蝦,烹入料酒翻炒幾下,倒入清水,沒過鍋中食材的1/3。
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