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廣東魚腥草是折耳根嗎

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2020-12-12 03:42:31
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廣東魚腥草是折耳根嗎

折耳根就是魚腥草,折耳根又叫魚腥草,豬鼻孔,它的葉子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草,在西南地區(qū)吃的比較多,在其他地區(qū)很少看見有人吃,喜歡它的人會對它非常癡迷,但是不喜歡它的人就非常難以接受。
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導(dǎo)讀折耳根就是魚腥草,折耳根又叫魚腥草,豬鼻孔,它的葉子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草,在西南地區(qū)吃的比較多,在其他地區(qū)很少看見有人吃,喜歡它的人會對它非常癡迷,但是不喜歡它的人就非常難以接受。

說到折耳根很多人不由得大驚失色,但是也有人垂涎三尺,折耳根和香菜,苦瓜一同入選了公認(rèn)的最難吃的十種蔬菜。小編自己是非常喜歡吃香菜的,但是卻吃不來折耳根,之前在成都上學(xué)的時候,吃炸洋芋和涼面的時候都要備注說不要折耳根,但是來自貴陽的室友卻非常喜歡吃。那么折耳根和魚腥草有什么區(qū)別呢?折耳根就是魚腥草嗎?

折耳根就是魚腥草,折耳根又叫魚腥草,豬鼻孔。它的葉子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草。在西南地區(qū)吃的比較多,在其他地區(qū)很少看見有人吃,喜歡它的人會對它非常癡迷,但是不喜歡它的人就非常難以接受,

折耳根怎么洗?

首先把折耳根根須上的泥土搓掉,注意把根上分節(jié)處的小須抄抹掉,然后放入清水中使勁揉搓,把根部洗白,最后多用清水沖洗幾次即可。折耳根的葉子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了,多用清水沖洗即可。

折耳根怎么吃?

涼拌:將蔥蒜末、涼拌汁、辣椒油、藤椒油、食鹽放入小碗中拌勻成調(diào)料汁,然后放入洗凈切好的折耳根拌勻即可。

煲湯:在鍋中燒水,將折耳根放入焯燙2分鐘后撈出,然后把雞肉洗凈,放入砂鍋中燉煮,雞肉快燉熟時,將魚腥草放入繼續(xù)燉煮,待食材完全熟爛后,放入食鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。

以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。

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廣東魚腥草是折耳根嗎

折耳根就是魚腥草,折耳根又叫魚腥草,豬鼻孔,它的葉子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草,在西南地區(qū)吃的比較多,在其他地區(qū)很少看見有人吃,喜歡它的人會對它非常癡迷,但是不喜歡它的人就非常難以接受。
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標(biāo)簽: 種植 廣東 魚腥草
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