苦芽菜是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種食物，很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買(mǎi)一些苦芽菜放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買(mǎi)回苦芽菜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做好吃的苦芽菜，不進(jìn)行處理的苦芽菜很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致苦芽菜無(wú)法發(fā)揮其味道。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做好吃的苦芽菜的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下做好吃的苦芽菜的步驟吧。
第一步：
苦芽菜丟掉外面的豆芽皮，洗干凈后瀝水。

第二步：
燒開(kāi)一鍋開(kāi)水后加入少許食用油和鹽，把苦芽菜放入開(kāi)水中燙一分鐘撈出。
第三步：
鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽。
第四步：
加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何做好吃的苦芽菜了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何做好吃的苦芽菜。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是苦芽菜一般適合涼拌生吃，所以我們?cè)陟趟臅r(shí)候要注意時(shí)間，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)破壞了苦芽菜的口感以及營(yíng)養(yǎng)。以上就是做好吃的苦芽菜的步驟。

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