絲瓜湯怎么作特香又好喝

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-06-10 10:44:27

絲瓜湯怎么作特香又好喝

做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片，然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段，接著鍋里加勺油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，絲瓜變軟后，加入適量水煮開，水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋，最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。

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導(dǎo)讀做好喝的絲瓜湯首先要將絲瓜刨皮切成片，然后把雞蛋打入碗中加鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段，接著鍋里加勺油燒熱，倒入大蒜和絲瓜翻炒，絲瓜變軟后，加入適量水煮開，水開后轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋，最后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。

絲瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食材，很多朋友會去超市購買一些絲瓜放在家中準備食用。然而一些朋友在買回絲瓜的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何做好喝的絲瓜湯，其實做好喝的絲瓜湯是有一個簡單的小技巧的，可以讓絲瓜湯提高鮮美度。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何做好喝的絲瓜湯的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下做好喝的絲瓜湯的步驟吧。
第一步：
首先將絲瓜刨皮切成片，雞蛋打入碗中并且加適量鹽攪散，大蒜切碎以及蔥切段。
第二步：
鍋里加勺食用油燒熱，然后倒入大蒜和絲瓜翻炒，加鹽翻炒出味。
第三步：
之后絲瓜翻炒變軟后，加入適量水大火煮開。
第四步：
水煮開后，轉(zhuǎn)為小火倒入雞蛋液，這時候不要翻動雞蛋，等待雞蛋凝固。
第五步：
水再次燒開后，用鍋鏟將雞蛋劃成小塊，加入雞精和蔥花即可出鍋食用。